Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| 1. | İkinci bir yabancı dili orta düzeyde kullanabilmek |
| 2. | Alanında bilişim teknolojilerini iyi düzeyde kullanabilme becerisine sahip olmak. |
| 3. | Turizm endüstrisinin gerektirdiği insan ilişkileri ve davranışları konusunda yetkin olmak |
| 4. | Mesleğinin gerektirdiği konularda bilgi ve beceri sahibi olmak. |
| 5. | Yiyecek içecek endüstrisinde gerekli bilgi ve becerileri, diğer disiplinlerdeki bilgi ve becerilerle desteklemek. |
| 6. | Yiyecek içecek işletmelerinde kullanılan donanım ve ekipmanlar hakkında bilgi sahibi olmak ve kullanabilmek. |
| 7. | Yiyecek içecek işletmelerinde uyulması gereken iş güvenliği ve hijyen konusunda bilgi sahibi olmak. |