Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Turizmde Girişimcilik ve İnovasyon
Ders Kodu: TTS126
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Önlisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 2
Amaç

Bu dersin amacı, öğrencilerin turizm sektöründe girişimcilik ve inovasyon kavramlarını tanımalarını, yenilikçi turizm iş fikirleri geliştirebilmelerini ve bu fikirleri temel iş modeli yaklaşımıyla değerlendirebilmelerini sağlamaktır. Ders sonunda öğrencilerin turizmde girişim fırsatlarını analiz edebilmeleri ve sektöre uygun yenilikçi ürün ya da hizmet önerileri geliştirebilmeleri amaçlanmaktadır.

Özet İçerik

Bu ders; öğrencilerin turizm sektöründe ortaya çıkan girişim fırsatlarını değerlendirmesini, yenilikçi düşünme becerisi kazanmasını, değişen turist beklentilerine uygun ürün ve hizmet fikirleri geliştirmesini, girişimcilik sürecinin temel aşamalarını tanımasını ve turizm alanında uygulanabilir iş fikirleri oluşturmasına yönelik konuları içermektedir.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Girişimcilik, girişimci özellikleri ve inovasyon kavramlarını turizm sektörü bağlamında açıklar.
2.Turizm sektöründe konaklama, seyahat, gastronomi, kültür turizmi, rekreasyon ve dijital turizm alanlarındaki girişim fırsatlarını değerlendirir.
3.Turizmde ürün, hizmet, süreç, pazarlama, örgütsel ve sosyal inovasyon türlerini sınıflandırır.
4.Turizm girişimleri için hedef kitle, değer önerisi, gelir modeli ve temel iş modeli bileşenlerini yorumlar.
5.Sürdürülebilir, yaratıcı ve yenilikçi bir turizm girişimi fikri geliştirmeye yönelik temel öneriler oluşturur.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Işık, C. Ed. (2021). Turizmde Girişimcilik ve İnovasyon. Eskişehir: Anadolu Üniversitesi Yayınları.
2.Suna, B., & Vatan, A. Eds. (2020). Turizm Endüstrisinde İnovasyon (1. Baskı). Ankara: Nobel Akademik Yayıncılık.
3.Hall, C. M., & Williams, A. M. (2020). Tourism and Innovation (2nd ed.). London: Routledge.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Girişimcilik kavramı, girişimcinin özellikleri, turizm sektöründe girişimciliğin önemi, turizmde fırsatları görebilme ve değer yaratma anlayışı.
2. Hafta - Teorik
Konaklama, seyahat acenteciliği, yiyecek-içecek, rehberlik, etkinlik yönetimi, rekreasyon, gastronomi, kırsal turizm, kültür turizmi ve dijital turizm alanlarında girişimcilik fırsatları.
3. Hafta - Teorik
Girişimci bireyin özellikleri, risk alma, özgüven, yenilikçilik, fırsatları değerlendirme, problem çözme, yaratıcı düşünme ve fikir geliştirme teknikleri.
4. Hafta - Teorik
Turizmde ihtiyaç analizi, hedef kitle belirleme, destinasyon kaynaklarını değerlendirme, yerel değerlerden iş fikri üretme, yenilikçi turizm ürünü oluşturma.
5. Hafta - Teorik
İnovasyonun tanımı, ürün inovasyonu, hizmet inovasyonu, süreç inovasyonu, pazarlama inovasyonu, örgütsel inovasyon ve sosyal inovasyonun turizmdeki karşılıkları.
6. Hafta - Teorik
Turistik deneyim tasarımı, kişiselleştirilmiş hizmetler, özel ilgi turizmi, tematik turlar, yerel deneyimler, sürdürülebilir ve erişilebilir turizm ürünleri.
7. Hafta - Teorik
Online seyahat platformları, dijital pazarlama, mobil uygulamalar, sanal turlar, yapay zekâ destekli seyahat planlama, sosyal medya temelli girişimler ve çevrim içi müşteri deneyimi.
8. Hafta - Ara Sınav (Vize)
1–7. haftalar arasında işlenen konuların değerlendirilmesi. Turizmde girişimcilik, girişimci özellikleri, iş fikri geliştirme, inovasyon türleri ve dijital girişimcilik konularını kapsayan vize sınavı yapılır.
9. Hafta - Teorik
İş modeli kavramı, değer önerisi, müşteri segmentleri, gelir kaynakları, maliyet yapısı, dağıtım kanalları, iş ortakları ve turizm girişimleri için iş modeli oluşturma.
10. Hafta - Teorik
Girişimlerde pazarlama stratejileri, hedef pazar seçimi, marka kimliği, destinasyon markalaşması, sosyal medya kullanımı, müşteri sadakati ve ağızdan ağıza pazarlama.
11. Hafta - Teorik
Başlangıç sermayesi, maliyet planlama, gelir-gider dengesi, yatırımcı ilişkileri, devlet destekleri, hibe ve teşvikler, kuluçka merkezleri ve girişimcilik ekosistem
12. Hafta - Teorik
Sürdürülebilir turizm girişimleri, yerel kalkınma, kadın girişimciliği, kırsal turizm, toplumsal fayda odaklı girişimler, çevreye duyarlı işletmecilik.
13. Hafta - Teorik
Türkiye’den ve dünyadan turizm girişimi örnekleri; başarılı ve başarısız girişimlerin analizi; öğrencilerin kendi turizm girişim fikrini taslak olarak geliştirmesi.
14. Hafta - Teorik
Ders kapsamında işlenen tüm konuların genel değerlendirilmesi.
15. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
Turizmde girişimcilik, inovasyon, iş modeli, pazarlama, finansman, sürdürülebilir girişimcilik ve örnek girişim analizlerini kapsayan final sınavı yapılır.
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ödev1%10
Kısa Sınav (Quiz)1%10
Ara Sınav (Vize)1%20
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140228
Kısa Sınav2216
Ara Sınav1516
Dönem Sonu Sınavı110111
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)51
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
OÇ-1
4
2
1
2
1
2
2
5
OÇ-2
4
3
3
2
1
4
3
5
OÇ-3
4
3
2
2
1
3
2
5
OÇ-4
4
2
2
4
1
2
3
5
OÇ-5
4
5
3
3
1
3
3
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026