Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Üretim Yönetimi
Ders Kodu: ÜKK203
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Önlisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 2
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 3
Amaç

Üretim Yönetimi dersinin amacı, öğrencilere modern üretim sistemlerinin işleyişini optimize eden operasyonel süreçlerin planlanması, tasarımı ve yönetimini aktarmaktır. Ders kapsamında öğrenciler; verimli bir fabrika ortamı için işyeri düzenleme ve mamul dizaynı esaslarını öğrenirken, sistem kesintilerini önleyen tamir-bakım planlaması ve organizasyonu ile iş gücü verimliliğini artıran iş analizi yöntemlerini kavrarlar. Ayrıca, israfları ortadan kaldıran Tam Zamanında ve Yalın Üretim felsefesi ile tüm işletme kaynaklarının entegre yönetimini sağlayan Kurumsal Kaynak Planlaması (ERP) sistemlerinin temel mantığını edinerek, endüstrideki operasyonel sorunlara pratik ve modern çözümler üretebilme becerisi kazanırlar.

Özet İçerik

Üretim yönetimi ve temel kavramlar, Mamul dizaynı ve ürün geliştirme süreçleri, İşyeri düzenleme ve 5S metodolojisi, İş analizi ve iş tasarımı, İş analizinde metot etüdü ve zaman etüdü, Tamir-bakım planlaması ve organizasyonu, Tam zamanında ve yalın üretim ile kanban sistemi, Kurumsal kaynak planlaması (ERP).

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Dersin sonunda öğrenci; Üretim yönetimi hakkında temel kavramları tanımlayabilir.
2.Mamul dizaynı ve ürün geliştirme süreçlerini öğrenir.
3.İşyeri düzenleme ve iş analizi konularına hâkim olur.
4.Tamir-bakım planlaması ve organizasyonunu yapabilir.
5.Tam zamanında ve yalın üretim sistemini bilir.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.KOBU Bülent, (2017). Üretim Yönetimi. Beta Basım, 18.Baskı.
2.ÜRETEN Sevinç, Üretim İşlemler Yönetimi, Gazi Yayınları.
3.TEKİN Mahmut, Üretim Yönetimi, Eğitim Yayınları.
4.DOĞRUER, İ. Mete, Üretim Organizasyonu ve Yönetimi, Alfa Yayınları.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik & Uygulama
Dersin tanıtımı ve üretim yönetimine giriş / Uygulama: Bir işletmenin üretim süreçlerinin şematik olarak çizilmesi ve girdilerin analizi.
2. Hafta - Teorik & Uygulama
Üretim yönetimi ve temel kavramlar / Uygulama: Yerel bir işletmenin üretim şemasının çıkarılması ve verimlilik analizi.
3. Hafta - Teorik & Uygulama
Mamul dizaynı ve ürün geliştirme süreçleri / Uygulama: Seçilen bir tüketici ürününün parçalarına ayrılarak tasarım hatalarının ve iyileştirme noktalarının tartışılması.
4. Hafta - Teorik & Uygulama
Mamul dizaynı ve ürün geliştirme süreçleri / Uygulama: Günlük hayattan bir ürünün yeniden tasarımı ve eskiz çalışmasının analizi.
5. Hafta - Teorik & Uygulama
İşyeri düzenleme (Yerleşim planlaması) İlkeleri / Uygulama: Sabit tip yerleşim şablonları üzerinde montaj hattı dengeleme simülasyonu.
6. Hafta - Teorik & Uygulama
İşyeri düzenlemede 5S metodolojisi / Uygulama: Sınıf ortamının veya dijital bir klasör yapısının 5S ilkelerine göre düzenlenmesi.
7. Hafta - Teorik & Uygulama
İş analizi ve iş tasarımı / Uygulama: Belirli bir üretim hattı personeli için "iş tanımı" ve "iş gerekleri" formlarının doldurulması.
8. Hafta - Teorik & Uygulama
İş analizinde metot etüdü ve zaman etüdü / Uygulama: Kronometre kullanarak montaj yapan bir işçinin video üzerinden zaman etüdünün yapılması ve standart sürenin hesaplanması.
9. Hafta - Teorik & Uygulama
Tamir-bakım planlaması ve organizasyonu / Uygulama: Bir makine parkuru için haftalık ve aylık koruyucu bakım takvimi şablonu oluşturma.
10. Hafta - Teorik & Uygulama
Tamir-bakım planlaması ve organizasyonu: Bakım türleri / Uygulama: Bir makine parkuru için önleyici bakım takvimi kartlarının hazırlanması ve arıza sıklığı analizi.
11. Hafta - Teorik & Uygulama
Tam zamanında ve yalın üretim: Yalın üretimin doğuşu, 7 temel israf / Uygulama: Bir hizmet veya üretim videosu sürecindeki israfları gözlemleme, listeleme ve kök neden analizi çalışması.
12. Hafta - Teorik & Uygulama
Tam zamanında üretim (JIT) ve kanban sistemi / Uygulama: Sınıf içi malzemelerle "İtme" ve "Çekme" (Kanban) sistemlerinin simülasyon oyunu ile karşılaştırılması.
13. Hafta - Teorik & Uygulama
Kurumsal kaynak planlaması (ERP) temelleri / Uygulama: Bir ürün ağacı (BOM) şeması üzerinden ana üretim programına göre malzeme ihtiyaç planlaması tablosunun doldurulması.
14. Hafta - Teorik & Uygulama
ERP üretim modülü uygulamaları ve dönem özeti / Uygulama: Açık kaynaklı veya demo bir ERP yazılımı üzerinden (veya ekran görüntüleri eşliğinde) "Üretim Emri" oluşturma adımlarının tamamlanması.
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ödev1%10
Dönem Ödevi1%10
Ara Sınav (Vize)1%20
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders141128
Uygulamalı Ders140114
Ödev1314
Dönem Ödevi1718
Ara Sınav1718
Dönem Sonu Sınavı112113
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)75
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
PÇ-14
PÇ-15
OÇ-1
2
2
3
3
2
OÇ-2
5
3
3
1
2
OÇ-3
4
OÇ-4
4
OÇ-5
2
2
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026