Koyun ve keçi yetiştirmenin temel ilkeleri hakkındaki konuların kavranmasını sağlamaktır.

Türkiye ve dünyada koyun ve keçinin yeri, koyun ve keçi ırkları, koyun yetiştiriciliğinde sürü büyüklüğü, ağıl temizliği ve dezenfeksiyon, banyo, tırnak, kuyruk kesme ve kastrasyon, kırkım ve yapağı, koç-teke katımı, koyunlarda gebeliğin saptanması, gebelik ve doğum, doğum sonrası kuzu ve oğlak büyütme, sağım, koyun ve keçilerde numaralama, kayıt tutma, kuzu üretim yöntemleri.