Organik (Ekolojik) tarımda bitki koruma ilke ve yöntemlerinin genel esasları, yasal mevzuat ve sertifikasyonu ile organik ürünlerde görülen hastalık / zararlıların tanıtımı ve bunlarla mücadelede kullanılan ekolojik bitki koruma yöntemlerinin öğretilmesidir.

Organik Tarımda Bitki Korumanın Genel İlkeleri, Önemli hastalık ve zararlıların tanıtımı, Organik tarımda hastalık etmenleri ve zararlılarla mücadele yöntemleri.