Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Sürdürülebilir Hayvancılık
Ders Kodu: ORT216
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Önlisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 2
Amaç

Sürdürülebilir hayvancılık konusunda bilimsel, güncel ve pratik bilgiler vermek

Özet İçerik

Dünya ve Türkiye’de hayvansal üretimin durumu, sürdürülebilir hayvansal üretimde hayvan sağlığı ve hijyeni, hayvan gönenci (refahı), genetik kaynakların korunması, çevresel stres faktörleri ve verimler üzerine etkileri, yemler ve güvenli yem üretimi, barındırma sistemleri ve hayvanlar üzerine etkileri, entansif üretim ve beraberinde getirdiği sorunlar, hayvansal üretim ve çevre sağlığı, gıda güvenliği

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Doç. Dr. Ahmet Engin TÜZÜN
Öğrenme Çıktıları
1.Dünya ve Türkiye’de hayvansal üretimin durumunu kavrama
2.Sürdürülebilir hayvancılık ve önemini kavrama
3.Hayvan sağlığı ve hijyeni ve hayvan refahı hakkında bilgi sahibi olma
4.Çevresel stres faktörleri ve hayvanlar üzerine etkilerini kavrama
5.Entansif üretim ve beraberinde getirdiği sorunları bilme,
6.Genetik kaynakların korunmasının önemini kavrama
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.J.K. Drackley. 2006. Production Diseases in Farm Animal. Ed. Nanda Joshi, Thomas H. Herdt. Wageningen Academic Publishers. The Netherlands.
2.A. Aland, F. Madec. 2009. Sustainable Animal Production- The Chalnges and potantial developments for Professional farming, Wageningen Academic Publishers, The Netherlands
3.Battaglia, R.A. 2000. Handbook of Livestock Management. Prentice Hall. Upper Saddle River, New Jersey.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Dünya ve Türkiye’de hayvansal üretimin durumu
2. Hafta - Teorik
Dünya ve Türkiye’de hayvansal üretimin durumu
3. Hafta - Teorik
Türkiye’de hayvancılık işletme tipleri
4. Hafta - Teorik
Çevresel stres faktörleri ve hayvanların verimleri üzerine etkileri
5. Hafta - Teorik
Hayvan genetik kaynakların korunması ve önemi
6. Hafta - Teorik
Hayvan genetik kaynakların korunması ve önemi
7. Hafta - Teorik
Entansif üretim ve beraberinde getirdiği sorunlar,
8. Hafta - Ara Sınav (Vize)
Entansif üretim ve beraberinde getirdiği sorunlar, (Ara sınav)
9. Hafta - Teorik
Yüksek verimli hayvanlarda yaygın görülen sorunlar
10. Hafta - Teorik
Sürdürülebilir hayvansal üretimde hayvan sağlığı
11. Hafta - Teorik
Sürdürülebilir hayvansal üretimde hayvan gönenci (refahı)
12. Hafta - Teorik
Yemler ve güvenli yem üretimi
13. Hafta - Teorik
Barındırma sistemleri ve hayvanlar üzerine etkileri
14. Hafta - Teorik
Hayvansal üretim ve çevre sağlığı
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140228
Dönem Ödevi1516
Ara Sınav1718
Dönem Sonu Sınavı1718
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)50
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
OÇ-1
3
3
OÇ-2
3
3
OÇ-3
3
3
OÇ-4
OÇ-5
OÇ-6
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026