Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü tarım sektörünün ihtiyaç duyduğu, işçi ve mühendis arasında yer alan, teknik personel ihtiyacını karşılamak amacıyla kurulmuştur. Bölüm; Fidan Yetiştiriciliği, Bitki Koruma, Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Programları olmak üzere 3 alt programa ayrılmaktadır.

Tıbbi ve Aromatik Bitkiler programı; 2012-2013 Eğitim Öğretim yılında Bitkisel ve Hayvansal Üretim bölümü bünyesinde eğitim öğretime başlamıştır.

Çağın gerektirdiği mesleki bilgi ve becerileri kazandırılarak, tıbbi ve aromatik bitkiler konusunda sorunların çözümünde etkin bir biçimde kullanabilen, sorgulayabilen ve yaratıcı niteliklere sahip, ekip çalışmasında başarılı, kendini yenileyebilen, yazılı ve sözlü iletişim becerileri ile donanmış, etik değerlere sahip, girişimci, kültürlü ve çok yönlü bireyler yetiştirmektir.

Ulusal ve uluslararası düzeyde talep edilen, alanında belirleyici özelliği olan, bölgemizin ekonomik ve toplumsal gelişimine katkı sağlayan örnek ve öncü bir program olmaktır.

Ülkemiz ve yöre koşullarına göre çağdaş bir eğitim-öğretim veren bölümümüz; üniversite-sanayici-üretici işbirliği çerçevesinde öğrenirken üreten, çağın gereksinimlerine yanıt verebilecek donanıma sahip, meslek etiğine uygun davranan, sektörü iyi tanıyan ve sektörün aradığı niteliklere de sahip, gelişen teknolojiyi takip edebilme ve bilgiye ulaşabilme yeteneğine sahip sorumluluk almaktan kaçınmayan teknik elemanlar yetiştirmektedir.

Yüksekokulumuzda Cevdet İnci Bloğu ve Şefik Çerçioğlu Bloğunun bulunduğu yerleşke ile Ahmet Hakkı Balcıoğlu kampüsü olmak üzere 2 (iki) ayrı yerleşkede toplam 4315 m² kapalı alan, 9260 m² açık alanımız mevcuttur. Bu alan 14 adet Sınıf, 2 adet Amfi, 1 adet Bilgisayar Laboratuvarı, 3 adet Araştırma ve Uygulama Laboratuvarları, 1 adet Toplantı Salonu, 1 adet Konferans Salonu, 1 adet Konferans Binası (Konferans Salonu ve Fuaye Alanı), 4 adet Uygulama Seraları, 1 adet Uygulama Alanı, 3 adet Uygulama Atölyeleri, 1 adet Açık Spor Alanı, 1 adet Toplantı Salonu, 1 adet Açık Hava Amfi Tiyatro Alanı, 1 adet Kapalı Spor Alanı, 1 adet Kantin, 1 adet Misafirhane (Konuk Öğretim Elemanları Odası), 13 adet Akademik Personel Çalışma Odası, 7 adet İdari Personel Çalışma Odası, 1 adet Öğrenci ve Personel Yemekhanesi, 1 adet Ambar ve 1 adet Arşiv olarak düzenlenmiştir.

Meslek Yüksek Okulumuz bünyesinde, öğrencilerin hem kuramsal hem de uygulamada bilgi ve becerilerini geliştirmesini sağlayan uygulama alanları, uygulama laboratuvarları, bilgisayar laboratuvarı ve 5000 kitaptan oluşan kütüphanesi öğrencilerin kullanımına sunulmaktadır.