Bilgi Paketi / Ders Kataloğu - Adnan Menderes Üniversitesi

Genel Bilgiler Birimin Kadrosu Akademik Bilgiler Program Çıktıları Öğretim Planı İletişim Bilgileri

Bilgi Paketi İçerik Sorumlusu

Prof. Dr. Oğuz DOLGUN

Doç. Dr. Özgür GÜÇLÜ

Öğr. Gör. Ali ERKUL

Öğr. Gör. Berna GÜNDEN

Öğr. Gör. Hüseyin YERLİKAYA

Öğr. Gör. Muammer ERDEN

Dr. Öğr. Üyesi Şebnem Nalan AKAROĞLU

Alternatif Yetiştirme Teknikleri

Ders Kodu	: TABİ116
Ders Türü	: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu	: Önlisans
Eğitim Dili	: Türkçe
Staj Durumu	: Yok

Teori	: 2
Uyg.	: 0
Kredi	: 2
Laboratuvar	: 0
AKTS	: 2

Amaç

Öğrencilerin çevre ve insan sağlığını gözeterek, gıda güvenliği, izlenebilirlik ve sürdürülebilirlik bilinci ile ilgili temel bilgileri kavraması sağlanırken, iyi tarım uygulamaları ile ilgili yönetmelikler ile üretimde dikkat edilmesi gereken noktaları öğrenmesi ve uygulayabilmesi amaçlanmaktadır.

Özet İçerik

İyi tarım uygulamaları hakkında bilgiler verilmektedir.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri

Öğrenme Çıktıları

1.	İyi tarım uygulamaları ile ilgili temel bilgileri öğrenecektir.
2.	İyi tarım uygulamalarını gerçekleştirebilecektir
3.	İyi tarım yönetmeliği ile ilgili düzenlemeleri öğrenecektir
4.	Gıda güvenliği, sürdürülebilirlik ve izlenebilirlik kavramları öğrenileceltir.
5.	İyi tarımda devlet tarafından verilen destekler, yetkilendirilmiş kuruluşların tanıtımı, iyi tarım uygulamalarının geleceği öğrenilecektir.

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

1.	Öğretim Elemanı Ders Notları

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

1. Hafta - Teorik

İyi tarım uygulamalarının tanımı ve gelişimi

2. Hafta - Teorik

İyi tarım uygulamalarına ilişkin yasal düzenlemeler ve temel prensipler

3. Hafta - Teorik

Gıda güvenliği, sürdürülebilirlik ve izlenebilirlik kavramları

4. Hafta - Teorik

İyi tarımda sertifikilandırma ve üreticilerin uymak zorunda olduğu protokoller

5. Hafta - Teorik

İyi tarım uygulamalarında biyoteknik uygulamalar

6. Hafta - Teorik

İyi tarım metoduyla biyoteknik uygulamalar

7. Hafta - Teorik

İyi tarım metoduyla bitkisel üretim teknikleri

8. Hafta - Ara Sınav (Vize)

Ara Sınav

9. Hafta - Teorik

İyi tarım metoduyla bitkisel üretim teknikleri

10. Hafta - Teorik

İyi tarım ürünlerinin işlenmesi ve ambalajlanması iyi tarım ürünlerin depolanması ve pazarlanması

11. Hafta - Teorik

İyi tarım uygulamalarında kontrol ve sertifikasyon sistemi

12. Hafta - Teorik

Yetkilendirilmiş Kuruluşlarda Aranan Şartlar, Çalışma İzni, Çalışma Esasları ve Yaptırımlar

13. Hafta - Teorik

İyi tarım Uygulamaları Komitesinin oluşumu, görevleri, çalışma usul ve esasları

14. Hafta - Teorik

İyi tarımda devlet tarafından verilen destekler, yetkilendirilmiş kuruluşların tanıtımı, iyi tarım uygulamalarının geleceği

15. Hafta - Teorik

Avrupa ve Türkiye’de iyi tarım uygulamaları

Değerlendirme

Değerlendirme Türü	Adet	Yüzde
Ara Sınav (Vize)	1	%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)	1	%60

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlik	Sayısı	Ön Hazırlık	Süre	Toplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders	14	0	2	28
Ödev	3	2	0	6
Dönem Ödevi	1	4	0	4
Ara Sınav	1	4	1	5
Dönem Sonu Sınavı	1	6	1	7
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)				50

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

	PÇ-1	PÇ-2	PÇ-3	PÇ-4	PÇ-5	PÇ-6	PÇ-7	PÇ-8	PÇ-9	PÇ-10	PÇ-11	PÇ-12	PÇ-13	PÇ-14	PÇ-15
OÇ-1		4		4			4	4	4		4				4
OÇ-2		4		4			4	4	4		4				4
OÇ-3		4		4			4	4	4		4				4
OÇ-4		4		4			4	4	4		4				4
OÇ-5		4		4			4	4	4		4				4