Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Alternatif Yetiştirme Teknikleri
Ders Kodu: TABİ116
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Önlisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 2
Amaç

Öğrencilerin çevre ve insan sağlığını gözeterek, gıda güvenliği, izlenebilirlik ve sürdürülebilirlik bilinci ile ilgili temel bilgileri kavraması sağlanırken, iyi tarım uygulamaları ile ilgili yönetmelikler ile üretimde dikkat edilmesi gereken noktaları öğrenmesi ve uygulayabilmesi amaçlanmaktadır.

Özet İçerik

İyi tarım uygulamaları hakkında bilgiler verilmektedir.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1. İyi tarım uygulamaları ile ilgili temel bilgileri öğrenecektir.
2.İyi tarım uygulamalarını gerçekleştirebilecektir
3.İyi tarım yönetmeliği ile ilgili düzenlemeleri öğrenecektir
4.Gıda güvenliği, sürdürülebilirlik ve izlenebilirlik kavramları öğrenileceltir.
5.İyi tarımda devlet tarafından verilen destekler, yetkilendirilmiş kuruluşların tanıtımı, iyi tarım uygulamalarının geleceği öğrenilecektir.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1. Öğretim Elemanı Ders Notları
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
İyi tarım uygulamalarının tanımı ve gelişimi
2. Hafta - Teorik
İyi tarım uygulamalarına ilişkin yasal düzenlemeler ve temel prensipler
3. Hafta - Teorik
Gıda güvenliği, sürdürülebilirlik ve izlenebilirlik kavramları
4. Hafta - Teorik
İyi tarımda sertifikilandırma ve üreticilerin uymak zorunda olduğu protokoller
5. Hafta - Teorik
İyi tarım uygulamalarında biyoteknik uygulamalar
6. Hafta - Teorik
İyi tarım metoduyla biyoteknik uygulamalar
7. Hafta - Teorik
İyi tarım metoduyla bitkisel üretim teknikleri
8. Hafta - Ara Sınav (Vize)
Ara Sınav
9. Hafta - Teorik
İyi tarım metoduyla bitkisel üretim teknikleri
10. Hafta - Teorik
İyi tarım ürünlerinin işlenmesi ve ambalajlanması iyi tarım ürünlerin depolanması ve pazarlanması
11. Hafta - Teorik
İyi tarım uygulamalarında kontrol ve sertifikasyon sistemi
12. Hafta - Teorik
Yetkilendirilmiş Kuruluşlarda Aranan Şartlar, Çalışma İzni, Çalışma Esasları ve Yaptırımlar
13. Hafta - Teorik
İyi tarım Uygulamaları Komitesinin oluşumu, görevleri, çalışma usul ve esasları
14. Hafta - Teorik
İyi tarımda devlet tarafından verilen destekler, yetkilendirilmiş kuruluşların tanıtımı, iyi tarım uygulamalarının geleceği
15. Hafta - Teorik
Avrupa ve Türkiye’de iyi tarım uygulamaları
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140228
Ödev3206
Dönem Ödevi1404
Ara Sınav1415
Dönem Sonu Sınavı1617
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)50
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
PÇ-14
PÇ-15
OÇ-1
4
4
4
4
4
4
4
OÇ-2
4
4
4
4
4
4
4
OÇ-3
4
4
4
4
4
4
4
OÇ-4
4
4
4
4
4
4
4
OÇ-5
4
4
4
4
4
4
4
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu