
| Ders Kodu | : FE407 |
| Ders Türü | : Zorunlu |
| Ders Grubu | : Lisans |
| Eğitim Dili | : İngilizce |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 0 |
| Kredi | : 2 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 2 |
Bu dersin amacı, gıda mühendislerine temel ekonomik kavramları ve göstergeleri tanıtarak, ekonomik analiz ve karar verme süreçlerinde gerekli bilgileri sağlamaktır.
Temel ekonomik prensipler ve mikroekonomi ile makroekonominin temelleri, piyasalar, talep ve arz kavramları, esneklik, maliyet analizi, gayri safi milli hasıla, enflasyon, para ve para arzı.
| 1. | Gıda mühendislerinin temel iktisadi kavramlar ve göstergeler üzerinde bilgi sahibi olması |
| 2. | Mühendislik tasarımında ekonomik analizin yeri ve önemini açıklayabilme |
| 3. | Talep, arz ve piyasa dengesi kavramlarının öğrenilmesi |
| 4. | Temel makroekonomik problemlerin öğrenilmesi |
| 5. | Üretim ve üretim maliyetleri ile ilgili kavramların öğrenilmesi |
| 1. | Park, C. S. (2004). Fundamentals of engineering economics. Upper Saddle River, NJ: Pearson/Prentice Hall. |
| 2. | Blank, L. T., & Tarquin, A. J. (2008). Basics of engineering economy. New York: McGraw-Hill Higher-Education. |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Derse Katılım (Performans) | 1 | %10 |
| Proje | 1 | %20 |
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %30 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %40 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 0 | 2 | 28 |
| Proje | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Ara Sınav | 1 | 6 | 2 | 8 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 8 | 2 | 10 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 48 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | PÇ-11 | |
OÇ-1 | 4 | 3 | |||||||||
OÇ-2 | 5 | 4 | 3 | ||||||||
OÇ-3 | 4 | 3 | |||||||||
OÇ-4 | 4 | 3 | |||||||||
OÇ-5 | 3 | 3 | |||||||||