Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Üretim Mühendisliği ve Yönetimi
Ders Kodu: ME422
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: İngilizce
Staj Durumu: Yok
Teori: 3
Uyg.: 0
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 5
Amaç

Üretim ve servis felsefesi üzerinde durularak üretim kaynaklarının ve araçlarının yönetilmesi teknikleri öğretilerek, bunların ülke ekonomisi açısından önemi vurgulanarak kaynak verimliliği ve süreç etkinliği sağlanması ve arttırılması üzerinde odaklanılacaktır.

Özet İçerik

Bu derste, üretim ve servis kavramı üzerinde durularak üretim sisteminin ve onun çevresi ile birlikte ?girdi-işlem-çıktı? süreci içindeki akışa paralel olarak ve yukarıda bahsedilen öğrenme çıktılarının öğrenciler tarafından kavranabilmesi için gerekli bilgiler verilerek teknikler öğretilecektir.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Üretim, service, üretim yönetimi ve servis yönetimi söz konusu olduğunda, gerekli kavram ve ilişkileri yorumlayarak görev tanımlarını oluşturur.
2.Üretilecek mal ve hizmetler için hangi tür girdilere ihtiyaç duyulacağını belirler. Bunların kullanım düzeylerini hesaplar ve uygun ürün/hizmet kombinasyonlarına karar verir
3.Yeni işyeri/fabrika kurulmak istendiğinde en uygun kuruluş yeri seçimi için değerlendirme yapar. Mevcut işyerinde/tesiste yerleşim değişikliklerini önerir ve uygular
4.Tüketici ihtiyaçlarının karşılanması için yeni ürün geliştirme veya tasarım değişiklikleri sürecini planlar ve yönetir. Ürün hayat seyri için üretim stratejilerinin oluşturulmasında mühendislik ve işletme yönetimi kararlarına katkıda bulunur.
5.Üretim faaliyetini oluşturan sürecin yönetilmesinde ve görevlerin dağıtılmasında mevcut durum ile işletme amaçları arasında kritik dengeyi kurmak amacıyla planlar yapılmasına katkıda bulunur ve uygular
6.Üretim sürecinde kullanılacak kaynakların nasıl temin edilip kullanılacağına dair planlar yapar ve uygular. Kaynak verimliliği ve süreç etkinliği için çalışmalar yapar, israfı önler
7.Mal üretimi ve hizmetin sunumunu gerçekleştirecek alanları değerlendirerek en uygun zaman-miktar-maliyet dengesini gerçekleyecek yerleşimleri betimler
8.Süreç içindeki darboğazları tanımlar, darboğaz problemlerinin çözülmesine katkıda bulunur, işletme amaçları için yerleşimleri betimler
9.Üretim için kullanılacak girdiler ile süreç içindeki faaliyetleri tasarlar, planları yapar ve ihtiyaç duyulan eksikliklerin nasıl ve ne zaman giderileceğine karar verilmesine yardımcı olur.
10.Proje yönetiminde faaliyetleri tasvir eder, yönetir, işlerin uygun bütçe ile ve zamanında gerçekleşmesini sağlamak üzere planlar yapar, proje ekiplerine katılır veya yönetir
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Operations Management: Creating Value Along the Supply Chain, Roberta S. Russell and Bernard W. Taylor, 2010
2.Goldratt, Eliyahu (Çeviri:Ayşe Bilge Dicleli) (1984-1992-2004)AMAÇ:?Sürekli İyileştirme Süreci?, Optimist yayınevi, İş Romanları Yayın No: 125
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Üretim, Üretim yönetimi kavramlarının tanıtılması, Üretim Yönetimindeki tarihsel gelişim, Üretim Yönetiminde Planlama Kavramı, Üretim Yönetimi stratejileri, ÜY?nin işletme organizasyonu içindeki yeri.
2. Hafta - Teorik
Üretim sistemi kavramı, çeşitleri ve üretim sistemlerinin özellikleri.
3. Hafta - Teorik
Üretimde verimlilik ve etkinlik, kaynakların verimli kullanılması, değişken ve sabit kaynakların verimli yönetilmeleri.
4. Hafta - Teorik
Talep tahmin yöntemleri
5. Hafta - Teorik
Talep tahmin yöntemleri
6. Hafta - Teorik
Kuruluş yeri seçimi
7. Hafta - Teorik
Kuruluş yeri düzenleme
8. Hafta - Ara Sınav (Vize)
Lojistik Yönetimi, Ara sınav
9. Hafta - Teorik
Bütünleşik plan, ana üretim çizelgesi, Malzeme ihtiyaç planı
10. Hafta - Teorik
Bütünleşik plan, ana üretim çizelgesi, Malzeme ihtiyaç planı
11. Hafta - Teorik
Bütünleşik plan, ana üretim çizelgesi, Malzeme ihtiyaç planı
12. Hafta - Teorik
İş analizi
13. Hafta - Teorik
Tam zamanında üretim
14. Hafta - Teorik
Tam zamanında üretim
15. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
Yarıyıl sonu sınavı
16. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
Yarıyıl sonu sınavı
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ödev2%30
Kısa Sınav (Quiz)1%20
Ara Sınav (Vize)1%50
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders160116
Uygulamalı Ders160580
Ödev20612
Kısa Sınav1055
Ara Sınav1055
Dönem Sonu Sınavı1077
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)125
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
OÇ-1
3
3
3
5
4
5
3
4
5
4
OÇ-2
4
5
4
3
5
3
4
5
3
5
OÇ-3
3
3
5
4
3
4
5
3
4
4
OÇ-4
3
5
3
4
3
3
5
5
4
3
OÇ-5
3
5
3
4
3
5
3
4
3
5
OÇ-6
3
5
3
4
5
3
4
5
4
3
OÇ-7
3
3
5
4
4
5
3
4
4
3
OÇ-8
4
4
3
5
3
3
4
5
3
5
OÇ-9
3
3
3
5
4
4
5
3
4
3
OÇ-10
5
4
3
4
3
5
4
3
3
4
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026