Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Üzümsü Meyve Yetiştiriciliği
Ders Kodu: BB323
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 1
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 4
Amaç

Öğrencilerin; üzümsü meyveler içinde yer alan türleri tanımasını, bunların yetiştiriciliği hakkında temel bilgileri öğrenerek, bu bilgiler ışığında bahçe tesisi ve yetiştiriciliğine başlayabilmelerini sağlamaktır

Özet İçerik

Üzümsü meyvelerin önemi, tarihsel gelişimi, tanımı Üzümsü meyvelerin biyolojik özellikleri Üzümsü meyvelerin ekolojik istekleri Üzümsü meyvelerin çoğaltma teknikleri Üzümsü meyvelerin yetiştirme teknikleri

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Engin ERTAN
Öğrenme Çıktıları
1.Üzümsü meyve türlerini tanıyabilme
2.Üzümsü meyvelerin biyolojisini öğrenebilme
3.Genel çoğaltma tekniklerini bilerek, bunları tür bazında uygulayabilme
4.Üzümsü meyve türlerinin yetiştiriciliğindeki temel sorunları ortaya koyabilme ve bunları çözebilme
5.Yıllık bakım işlemlerini yapabilme ve uygulamaya koyabilme
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Ağaoğlu,S. 1986. Üzümsü Meyveler. Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, No:984, 377 s.
2.Barut,E. 2004. Dünya ve Türkiye’de Üzümsü Meyve Yetiştiriciliği ve Ticareti. Türktarım Dergisi, 156: 60-67.
3.Childers, N.F., Morris, J.R., Sibbet, G.S., 1995. Modern Fruit Science (Orchard and Small Fruit Culture). Horticultural Publications. Gainesville, Florida.
4.Smith, M., 2001. Backyards Fruits and Berries. Chartwell Boks, A Division of Book Sales Inc. 114. Northfield Avenue Edison, New Jersey 08837, USA, p 160.
5.Westwood, M.N., 1978. Temperate-Zone Pomology. W.H.Freeman and Company, SanFrancisco.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Üzümsü meyvelere giriş
1. Hafta - Uygulama
Üzümsü meyvelerin botanik yapılarının tanıtılması
2. Hafta - Teorik
Çileğin sistematiği, Kültür Tarihi
2. Hafta - Uygulama
Çileğiin botanik özelliklerinin tanıtımı
3. Hafta - Teorik
Çileğin Morfolojik ve Biyolojik Özellikleri, Çileğin Ekolojik İstekleri
3. Hafta - Uygulama
Çilek yetiştiriciliği için masura hazırlığı
4. Hafta - Teorik
Çilek Yetiştiriciliğinin Teknik Özellikleri, Çilek bahçelerinde yıllık bakım işleri
4. Hafta - Uygulama
Çilekte malçlama uygulaması
5. Hafta - Teorik
Çilekte çoğaltma yöntemleri
5. Hafta - Uygulama
Çilekte fide dikimi
6. Hafta - Teorik
Örtüaltı çilek yetiştiriciliği
6. Hafta - Uygulama
Çilekte fide dikimi
7. Hafta - Teorik
Çileklerde hastalık ve zararlılar (Ara Sınav)
7. Hafta - Uygulama
Çilekte stolon ve çiçek alımı
8. Hafta - Teorik
Çileklerde bitki besleme
8. Hafta - Uygulama
Çilekte sulama sistemi kurulumu
9. Hafta - Teorik
Ahududunun sistematiği ve sınıflandırması morfolojik ve biyolojik özellikleri
9. Hafta - Uygulama
Çilekte hasat
10. Hafta - Teorik
Ahududunun iklim ve toprak istekleri, çoğaltılması, bahçe kurulması, sulama, gübreleme, budama ve hasat
10. Hafta - Uygulama
Ahududu bitkisinin botanik özelliklerinin tanıtımı
11. Hafta - Teorik
Böğürtlenin sistematiği, sınıflandırması morfolojik ve biyolojik özellikleri
11. Hafta - Uygulama
Ahududu budaması
12. Hafta - Teorik
Böğürtlenin iklim ve toprak istekleri, çoğaltılması, bahçe kurulması, sulama, gübreleme, budama ve hasat
12. Hafta - Uygulama
Böğürtlen bitkisinin botanik özellikleri
13. Hafta - Teorik
Maviyemiş yetiştiriciliği
13. Hafta - Uygulama
Maviyemiş bitkisinin botanik özellikleri
14. Hafta - Teorik
Aronya yetiştiriciliği
14. Hafta - Uygulama
Aronya bitkisinin botanik özellikleri
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders142256
Uygulamalı Ders141128
Ara Sınav1617
Dönem Sonu Sınavı1819
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)100
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
OÇ-1
5
4
3
4
3
3
2
OÇ-2
5
4
3
4
3
3
2
OÇ-3
5
5
2
4
4
3
2
OÇ-4
5
5
4
5
4
4
3
OÇ-5
5
5
2
3
4
4
3
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026