Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Ilıman İklim Meyve Türleri II
Ders Kodu: BB421
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: N/A
Teori: 2
Uyg.: 1
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 4
Amaç

Bu dersin amacı, öğrencilerin ılıman iklim meyve türleri içine giren sert kabuklu (fındık, ceviz, pikan cevizi, antepfıstığı, badem, kestane, fıstık çamı) meyve türlerinin morfolojik ve fizyolojik karakterlerini, ekolojik isteklerini, üreme biyolojisi ve üretim tekniklerini tanıyarak, bu meyve türlerinin yetiştiriciliği ile ilgili projeleri yapılabilmesini, araştırma ve ıslah ile yeni çeşitlerin ve üretim yöntemlerinin ortaya çıkarılmasını, yeni tekniklerle daha verimli tesislerin kurulmasını sağlayabilmesini, bu meyve türleri ile ilgili girdilerin neler olabileceğini ve karlı üretim sağlayabilme yöntemlerini uygulamayabilmesini sağlamaktır.

Özet İçerik

Sert kabuklu meyve türlerinin morfolojik, biyolojik özellikleri ile yetiştirme teknikleri incelenmektedir.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Halil Güner SEFEROĞLU
Öğrenme Çıktıları
1.Sert kabuklu meyve türlerinin (fındık, ceviz, pikan cevizi, antepfıstığı, badem, kestane, fıstık çamı) morfolojik ve fizyolojik özellikleri ile ekolojik isteklerini tanıyabilme,
2.Bu meyve türlerinin üreme biyolojilerini ve verimlilik özelliklerini tanıyabilme,
3.Bu meyve türlerini üretebilme,
4.Bu meyve türlerinde yeni çeşitlerin elde edilmesini planlayabilme ve uygulayabilme,
5.Üstün verim ve kalitede ürün alınabilecek bahçelerin projelendirilmesi ve bunları uygulayabilme,
6.Kurulmuş olan bahçeleri yönetebilme
7.Elde edilen ürünlerin sağlıklı şekilde tüketiciye sunulmasını sağlayabilme
8.Bu bilgileri üretici ve tüketiciye aktarabilme
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Ilıman İklim Meyve Türleri Cilt III (Sert Kabuklu Meyveler) EÜ Yayınları Ziraat Fakültesi Yayın No:566 iZMİR 2014
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik & Uygulama
Fındığın bitki sistematiğindeki yeri, kültür tarihi, anavatanı ve dünya üzerindeki yayılış, üretimi, ekonomik önemi, Türkiye’deki üretimi, morfolojik ve biyolojik özellikleri
2. Hafta - Teorik & Uygulama
Fındığın döllenme biyolojisi, ekolojik istekleri - Çoğaltılması, bahçe kurulması, yıllık bakım işlemleri ve hasadı.
3. Hafta - Teorik & Uygulama
Ceviz bitki sistematiğindeki yeri, kültür tarihi, anavatanı ve dünya üzerindeki yayılış, üretimi, ekonomik önemi, Türkiye’deki üretimi, morfolojik ve biyolojik özellikleri
4. Hafta - Teorik & Uygulama
Cevizin döllenme biyolojisi, ekolojik istekleri - Çoğaltılması, bahçe kurulması, yıllık bakım işlemleri ve hasadı.
5. Hafta - Teorik & Uygulama
Pikan cevizinin bitki sistematiğindeki yeri, kültür tarihi, anavatanı ve dünya üzerindeki yayılış, üretimi, ekonomik önemi, Türkiye’deki üretimi, morfolojik ve biyolojik özellikleri
6. Hafta - Teorik & Uygulama
Pikan cevizinin döllenme biyolojisi, ekolojik istekleri - Çoğaltılması, bahçe kurulması, yıllık bakım işlemleri ve hasadı.
7. Hafta - Teorik & Uygulama
Antepfıstığının bitki sistematiğindeki yeri, kültür tarihi, anavatanı ve dünya üzerindeki yayılış, üretimi, ekonomik önemi, Türkiye’deki üretimi, morfolojik ve biyolojik özellikleri
8. Hafta - Ara Sınav (Vize)
Ara sınav
9. Hafta - Teorik & Uygulama
Antepfıstığının döllenme biyolojisi, ekolojik istekleri - Çoğaltılması, bahçe kurulması, yıllık bakım işlemleri ve hasadı.
10. Hafta - Teorik & Uygulama
Bademin bitki sistematiğindeki yeri, kültür tarihi, anavatanı ve dünya üzerindeki yayılış, üretimi, ekonomik önemi, Türkiye’deki üretimi, morfolojik ve biyolojik özellikleri
11. Hafta - Teorik & Uygulama
Bademin döllenme biyolojisi, ekolojik istekleri - Çoğaltılması, bahçe kurulması, yıllık bakım işlemleri ve hasadı.
12. Hafta - Teorik & Uygulama
Kestanenin bitki sistematiğindeki yeri, kültür tarihi, anavatanı ve dünya üzerindeki yayılış, üretimi, ekonomik önemi, Türkiye’deki üretimi, morfolojik ve biyolojik özellikleri
13. Hafta - Teorik & Uygulama
Kestanenin döllenme biyolojisi, ekolojik istekleri - Çoğaltılması, bahçe kurulması, yıllık bakım işlemleri ve hasadı.
14. Hafta - Teorik & Uygulama
Fıstk çamının bitki sistematiğindeki yeri, kültür tarihi, anavatanı ve dünya üzerindeki yayılış, üretimi, ekonomik önemi, Türkiye’deki üretimi, morfolojik ve biyolojik özellikleri
15. Hafta - Teorik & Uygulama
Fıstık çamının döllenme biyolojisi, ekolojik istekleri - Çoğaltılması, bahçe kurulması, yıllık bakım işlemleri ve hasadı.
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders141242
Uygulamalı Ders141128
Ara Sınav19110
Dönem Sonu Sınavı119120
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)100
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
OÇ-1
4
4
4
OÇ-2
4
4
4
OÇ-3
4
4
4
4
4
OÇ-4
4
4
4
OÇ-5
4
4
4
OÇ-6
4
4
OÇ-7
4
4
4
4
OÇ-8
4
4
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026