Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Tarım Tarihi ve Deontolojisi
Ders Kodu: ZT106
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 3
Amaç

Ekonomi ve ticaret tarihi kapsamında yer alan Tarım Tarihi geçmişteki tarımla ilgili olayları ele alır. Tarihi gerçeklerin geleceği şekillenmesinde ne ölçüde önemli olduğunu tartışır. Ziraat Mühendislerinin mesleklerini icra ederken doğru-yanlış/ iyi-kötü eksenlerini irdeler. Genel mesleki ilkeler etik duyarlılıklar ele alınarak öğrencilerin pozitif motivasyonlarının sağlanması hedeflenmektedir.

Özet İçerik

1. Aile Ekonomisinden Dünya Ekonomisine Geçiş 2. Topraktan Yararlanma Şekillerinin Geçirdiği Aşamalar, Eski Uygarlıklarda Tarım 3. Yakın Tarihimizde Tarım 4. Sanayi Devriminin Tarıma Etkileri 5. Atatürk ve Tarım, Türkiye’de Cumhuriyet Döneminde Tarım Sektörü 6. Ziraat Mühendisliğinin Tanımı, Kapsamı ve İlgili Mevzuat, Ziraat MühendislerininMesleki Örgütleri 7. Etik Kavramı, Etiğin Sınıflandırılması ve Etik Kuramları 8. Tarım Etiği 9. Sürdürülebilir Tarım Ve Girdi Kullanımı, Gıda Güvenliği Ve Güvenirliliği 10. Toprak ve Su Kirliliği, Biyoteknolojinin Etik Yönü 11. Tarım Çalışanlarının Durumu 12. Hayvan Hakları 13. Tarımda Bilimsel Araştırma Etiği

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Orhan KARACA
Öğrenme Çıktıları
1.Tarihsel süreç içerisinde tarımsal faaliyetler
2.Ziraat mühendisliğinin tanımı, kapsamı, ilgili mevzuat ve mesleki örgütleri
3.Etik kavramı, etiğin sınıflandırılması, etik kuramları ve tarım etiği
4.Sürdürülebilir tarım, girdi kullanımı, gıda güvenliği ve güvenirliliği ile toprak ve su kirliliği
5.Biyoteknolojinin etik yönü ve tarım çalışanlarının durumu
6.Hayvan hakları ve tarımda bilimsel araştırma etiği
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Özçelik,A., 2005. Tarım Tarihi ve Deontolojisi, A.Ü. Ziraat Fak. Eğitim, Araştırma Ve Güçlendirme Vakfı Yayınları No:8, Ankara.
2.Anonim, 2001. EthicalIssues in FoodAndAgriculture, FAO Ethics Series, Rome.
3.Arslan, M., 2001. İş Ve Meslek Ahlakı, Nobel Yayın-Dağıtım, Ankara.
4.Aydın, İ.P., 2002. Yönetsel Mesleki Ve Örgütsel Etik, Pegem Yayıncılık, Ankara.
5.Duran, B., 1991. Türkiye Tarım Tarihi (1870-1914), Kırkambar Yayın no:1, Malatya.
6.Eriş, A., 2002. Tarım Deontolojisi, U.Ü. Ziraat Fak. Ders Notları, No:88, Bursa.
7.Rittler, K., 1962. Dünya Ziraat Tarihi (Çeviren:Kazım Köylü), A.Ü. Ziraat Fak.
8.Zimdahl, R.L., 2000. “TeachingAgriculturalEthics”, Jorunal of AgriculturalAndEnvlironmentalEthics, KulwerAcademic Publisher, Netherlands.
9.Yüksel, C., 2005. Devlette Etikten Etik Devlete: Kanun Yönetiminde Etik, Cilt:1, TÜSİAD Etik Altyapı Dizisi No:1, İstanbul.
10.Anonim, 1982. Türk Ziraat Tarihine Bakış, 1. Köy ve Ziraat Kalkınma Kongresi Yayını, İstanbul.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Aile Ekonomisinden Dünya Ekonomisine Geçiş
2. Hafta - Teorik
Topraktan Yararlanma Şekillerinin Geçirdiği Aşamalar, Eski Uygarlıklarda Tarım
3. Hafta - Teorik
Yakın Tarihimizde Tarım
4. Hafta - Teorik
Sanayi Devriminin Tarıma Etkileri
5. Hafta - Teorik
Atatürk ve Tarım, Türkiye’de Cumhuriyet Döneminde Tarım Sektörü
6. Hafta - Teorik
Ziraat Mühendislerinin Ziraat Mühendisliğinin Tanımı, Kapsamı ve İlgili Mevzuat, Ziraat Mühendislerinin Mesleki Örgütleri
7. Hafta - Teorik
Etik Kavramı, Etiğin Sınıflandırılması Ve Etik Kuramları
8. Hafta - Teorik
Etik Kavramı, Etiğin Sınıflandırılması Ve Etik Kuramları
9. Hafta - Teorik
Tarım Etiği
10. Hafta - Teorik
Sürdürülebilir Tarım ve Girdi Kullanımı, Gıda Güvenliği ve Güvenirliliği
11. Hafta - Teorik
Toprak ve Su Kirliliği, Biyoteknolojinin Etik Yönü
12. Hafta - Teorik
Tarım Çalışanlarının Durumu
13. Hafta - Teorik
Hayvan Hakları
14. Hafta - Teorik
Tarımda Bilimsel Araştırma Etiği
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140228
Okuma25010
Ara Sınav115116
Dönem Sonu Sınavı120121
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)75
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
OÇ-1
2
2
3
OÇ-2
3
1
4
2
1
3
OÇ-3
2
1
3
1
2
OÇ-4
3
1
4
1
4
OÇ-5
1
2
1
4
1
2
OÇ-6
2
1
1
5
2
1
3
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026