Çiftlik hayvanlarında dış görünüşten yararlanarak, hayvanlar arasındaki farklılıkları belirleyebilmek, gelişim ve sağlık durumu, et, süt, yapağı verim ve kaliteleri ile ilgili tahminde bulunmak.

Sınıflandırma yöntemleri, Süt ve et sığırlarında, koyunlarda ve keçilerde dış görünüş özellikleri, vücut kondisyon puanlaması, görülen kusurların belirlenmesi