Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : ZT457 |
| Ders Türü | : Bölüm Seçmeli |
| Ders Grubu | : Lisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 0 |
| Kredi | : 2 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 3 |
Dersin amacı, öğrencilerin Türkiye’de koyunculuğun ekonomik önemi, etçi koyun ırkları, et üretim amaçlı uygulanan yetiştirme ve ıslah yöntemleri, kuzu besisi ile ilgili konuların kavranmasını sağlamaktır.
Koyunlarda et üretiminin önemi, kuzu etinin özellikleri , et verim yönlü koyun ırkları, yetiştiricilik uygulamaları, genetik ıslah, kuzu besisi, kesim ve karkas parçalama.
| Prof. Dr. Tufan ALTIN |
| 1. | Et tipi koyun ırklarını tanır |
| 2. | Kuzu etinin özelliklerini kritik eder |
| 3. | Kuzu verimini artırma uygulamalarını bilir. |
| 4. | Kuzu besi yöntemlerini koşullara göre analiz eder. |
| 5. | Kuzu eti ve sağlık ilişkilerini kavrama |
| 1. | Ertuğrul, M., 1996. Küçükbaş Hayvan Yetiştirme Uygulamaları. 2. Baskı, A.Ü.Z.F. Yayınları, No 1446, Ankara. |
| 2. | Gordon, I., 1997. Reproduction in Sheep and Goats. Controlled Reproduction in Farm Animals Series, Vol.2,CAB International, NY, USA |
| 3. | Kaymakçı, M., 2006. İleri Koyun Yetiştiriciliği.Genişletilmiş 6. Baskı, Meta Basım. Bornova-İzmir |
| 4. | www.sheepandgoat.com |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %40 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %60 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 1 | 2 | 42 |
| Dönem Ödevi | 1 | 5 | 2 | 7 |
| Ara Sınav | 1 | 10 | 1 | 11 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 10 | 1 | 11 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 71 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | PÇ-11 | PÇ-12 | |
OÇ-1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 2 | 2 | ||||||
OÇ-2 | 2 | 3 | ||||||||||
OÇ-3 | 3 | 4 | 2 | |||||||||
OÇ-4 | 3 | 4 | 2 | |||||||||
OÇ-5 | ||||||||||||