Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Balık Besleme I
Ders Kodu: SUM307
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 4
Amaç

Balıkların beslenme fizyoloji ve metabolizması hakkında temel bilgiler, besin maddelerinin biyokimyasal özellikleri ile birlikte verilerek öğrenciyi etkili balık besleme yapabilecek düzeye ulaştırmak

Özet İçerik

Sindirim sistemi ve fizyolojisi. Enerji gereksinimleri ve kullanımı; metabolizma, boşaltım, büyüme. Proteinler, lipidler, karbonhidratlar, vitaminler, mineraller. Beslenmeye bağlı hastalıklar.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Balıkların beslenme davranışlarını ve sindirim fizyolojilerini bilme
2.Balıklarda enerji kullanım mekanizmasını bilme,
3.Organik ve inorganik besin maddeleri ile ilgili temel bilgilere sahip olma,
4. Farklı organik ve inorganik besin maddelerinin yarattığı etkileri bilme,
5.Yemde bulunan besin maddelerinin oranlarını ayarlayabilme,
6. Beslenmeye bağlı hastalıkları bilme
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Hoşsu,B., Korkut,A.Y., Fırat,A.,2008. Balık Besleme ve Yem Teknolojisi I ( Balık Besleme Fizyolojisi ve Biyokimyası). E.Ü. Su Ürünleri Fakültesi Yayın No:50, Ders Kitabı No: 19. İzmir
2. Balık Besleme Besin Maddeleri ve Temel Beslenme Kuralları, Erdal ŞENER, İstanbul, 2001
3. De Silva, S. S. and Anderson, T. A. , 1995. Fish Nutrition in Aquaculture. Chapman and Hall, London, England, 319 s.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Balıklarda sindirim fizyoloji ve biyolojisi
2. Hafta - Teorik
Balıklarda sindirim fizyoloji ve biyolojisi
2. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynak okuması İnternet taraması
3. Hafta - Teorik
Balıklarda enerji kullanımı: Metabolizma, boşaltım
3. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynak okuması İnternet taraması
4. Hafta - Teorik
Balıklarda enerji kullanımı: Büyüme, çevresel faktörler
4. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynak okuması İnternet taraması
5. Hafta - Teorik
Besin maddeleri: Proteinler ve amino asitler
5. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynak okuması İnternet taraması
6. Hafta - Teorik
Proteinler ve amino asitlerin görevleri ve değerlendirmeleri
6. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynak okuması İnternet taraması
7. Hafta - Teorik
Besin maddeleri: Yağlar
7. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynak okuması İnternet taraması
8. Hafta - Teorik
Besin maddeleri: Yağlar
9. Hafta - Teorik
Yağların görevleri ve değerlendirmeleriv
9. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynak okuması İnternet taraması
10. Hafta - Teorik
Besin maddeleri: Karbonhidratlar
10. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynak okuması İnternet taraması
11. Hafta - Teorik
Karbonhidratların görevleri ve değerlendirmeleri
11. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynak okuması İnternet taraması
12. Hafta - Teorik
Mineraller; görevleri
12. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynak okuması İnternet taraması
13. Hafta - Teorik
Rasyon formülasyonu
13. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynak okuması İnternet taraması
14. Hafta - Teorik
Uygulama ve problemler
14. Hafta - Ön Hazırlık
Kaynak okuması İnternet taraması
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Derse Katılım (Performans)1%5
Kısa Sınav (Quiz)1%5
Ara Sınav (Vize)1%30
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders143270
Kısa Sınav1718
Ara Sınav1617
Dönem Sonu Sınavı19110
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)95
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
PÇ-14
PÇ-15
OÇ-1
2
4
2
3
3
5
5
3
2
1
3
2
3
OÇ-2
5
3
5
5
5
5
5
5
1
1
2
1
3
OÇ-3
2
5
3
1
4
2
5
2
1
1
2
2
3
OÇ-4
5
5
5
3
3
3
5
5
1
1
2
1
3
OÇ-5
5
5
5
5
5
5
5
3
3
3
2
3
4
OÇ-6
3
5
5
2
2
2
5
2
1
1
3
3
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026