Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : SUM311 |
| Ders Türü | : Zorunlu |
| Ders Grubu | : Lisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 0 |
| Kredi | : 2 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 3 |
Bu dersin amacı Su Ürünleri Mühendisi adaylarına balığın stres altında verdiği fizyolojik tepkinin nasıl olduğu ve bunun kültür koşullarında gelişimini nasıl etkilediği anlatılacaktır.
Balıklarda refahı belirleme kriterleri, balıkta stres yanıtı, balıkta ağrı ve acı olgusu, balık hastalıkları ile refah etkileşimi, kortisol ve refah bağlantısı, su kalitesinin refaha etkisi, refah düzeyini saptamada yüzgeç erozyonu ve deformelerden yararlanma, balık taşıma ve hasat sırasında refah ile ilgili detaylar, akvaryum balıkları için refah olgusu ile balık refahında yasal mevzuata ilişkin temel noktaları kapsamaktadır.
| 1. | 1. Balıklarda refahın belirlenmesinde kullanılan kriterlerin ortaya çıkarılması. |
| 2. | 2. Balıkların özellikle kültür koşulları altında strese karşı gösterdikleri fizyolojik tepkinin neler olduğunun belirlenmesi. |
| 3. | 3. Kültür koşulları ile balıkların refah seviyeleri arasındaki ilişkinin öğrenilmesi. |
| 4. | 4. Akvaryum balıklarında stres ve refah olgusunun oluşturulması. |
| 5. | 5. Etik ve refah olgularının su ürünlerinde önemli bir kavram olduğunun öğretilmesi. |
| 1. | Fish Welfare, Edited by Edward J. Branson. Blackwell Publishing, 2008 |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Derse Katılım (Performans) | 1 | %5 |
| Kısa Sınav (Quiz) | 1 | %5 |
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %30 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %60 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 3 | 2 | 70 |
| Kısa Sınav | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 1 | 1 | 2 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 76 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | PÇ-11 | PÇ-12 | PÇ-13 | PÇ-14 | PÇ-15 | |
OÇ-1 | 5 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | 3 | 3 | 3 | 2 | 2 |
OÇ-2 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 5 | 2 | 4 | 3 | 5 | 5 | 3 | 3 |
OÇ-3 | 5 | 4 | 4 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 2 | 2 | 4 | 4 | 3 | 4 | 2 |
OÇ-4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 3 | 4 | 3 | 2 | 1 | 1 | 3 | 1 | 3 |
OÇ-5 | 5 | 4 | 3 | 2 | 2 | 3 | 1 | 5 | 4 | 3 | 1 | 4 | 1 | 2 | 3 |