Süt ve süt ürünlerinin beslenmedeki önemini, yaşam boyunca süt ve ürünlerinin metabolizmaya beslenme ve sağlık yönünden kazandırdıklarını öğretmek.

Süt ve ürünlerinin diyetteki önemi, besin öğesi ve enerji içeriği, Sağlık üzerindeki yararlı etkisi,Bebeklikten yaşlılık dönemine kadar farklı evrelerde insan sağlığı ve beslenme üzerindeki önemi.