Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : TBY305 |
| Ders Türü | : Zorunlu |
| Ders Grubu | : Lisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 0 |
| Kredi | : 2 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 3 |
Bu ders kapsamında enzimler hakkında genel bilgi verilmesi, enzimlerin yapısı, üretimi ve saflaştırılması hakkında bilgilendirerek enzimlerin farklı özelliklerinin kavranması ve endüstride kullanımları konusunda bilgi verilmesi amaçlanmıştır.
Enzimlerin tanıtılması ve tarihte kullanımı, enzimlerin sınıflandırılması, enzim kinetiği, koenzimler, enzim aktivitesi, aktivite tayin yöntemleri, enzim aktivitesine etki eden faktörler, allosterik enzimler, endüstriyel enzimler, enzim üretimi ve saflaştırılması, immobilize enzimler
| Dr. Öğr. Üyesi Zehra Burcu BAKIR |
| 1. | Enzimlerin isimlendirilmesi ve sınıflandırılmasını bilir |
| 2. | Enzim katalizinin ilkelerini ve enzim aktivitesine etki eden faktörleri açıklayabilir |
| 3. | Enzimatik regülasyonun biyokimyasal temellerini anlayabilir |
| 4. | Canlı bir organizmadan enzim izolasyonu ve karakterizasyonu ile ilgili temel prensipleri bilir |
| 5. | Endüstriyel alanda enzimlerin kullanım amaçlarını kavrar |
| 1. | Kulkarni, N.S. Deshpande, M.S.,2007 : General Enzymology, Global Media, IND |
| 2. | Telefoncu, A, 1997: Enzimoloji, Türkiye |
| 3. | Nelson, D.L., Cox, M.M., 2013: Lehninger Biyokimyanın İlkeleri, Palme Yayıncılık |
| 4. | Engel P.C., 1996: Enzimoloji, Academic Press |
| 5. | Suckling C.J., Gibson C.L., Pitt A.R., 1998: Enzim Kimyası Etki ve Uygulamalar, Blackie Academic and Professional |
| 6. | Copeland R.A., 2000: Enzimler: Yapı, mekanizma ve veri analizine pratik bir giriş, WILEY-VCH |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %40 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %60 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 3 | 2 | 70 |
| Ara Sınav | 1 | 2 | 1 | 3 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 2 | 1 | 3 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 76 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | PÇ-11 | |
OÇ-1 | 4 | 3 | 1 | 1 | 3 | 3 | 4 | 3 | 1 | 2 | |
OÇ-2 | 5 | 5 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 5 | 3 | 2 | |
OÇ-3 | 5 | 5 | 3 | 3 | 3 | 4 | 3 | 5 | 2 | 3 | |
OÇ-4 | 5 | 5 | 3 | 4 | 3 | 3 | 1 | 5 | 2 | 3 | |
OÇ-5 | 5 | 5 | 3 | 2 | 3 | 4 | 5 | 5 | 3 | 3 | 2 |