Değişen tüketici beklenti, ihtiyaç ve isteklerini dikkate alarak, turizm işletmelerinde ihtiyaç duyulan satış teknikleri ve satış yönetimi konularında yeterli bilgi, beceri ve diğer yetkinlikleri öğrencilere kazandırmak amaçlanmaktadır.

Ders kapsamında öncelikle satışın pazarlama çalışmaları içindeki yeri ve önemi açıklanacaktır. Öğrenciler profesyonel yaşamlarında satışı hangi amaçlarla kullanacaklarını öğreneceklerdir. Konular turizm işletmelerinin çalışma prensiplerine uygun şekilde aktarılacaktır. İşlenecek konular arasında satış gücü planlaması, satışçıların eğitimi, etkili satış teknikleri, satış etkinliklerinin yönetimin beş temel fonksiyonu açısından değerlendirilmesi ve satış süreci aşamaları yer almaktadır.