Fransızca temel bilgilerinin verilmesinin yanında günlük konuşma kılavuzu eşliğinde karşılaşılabilecek temel sorunları çözme yöntemlerinin öğrenciye verilmesi ve karşılıklı konuşmalarla bu konuların pekiştirilmesi amaçlanmaktadır. Bu bağlamda dersin amacı, Fransızcayı daha rahat konuşabilme yeteneğinin kazandırmanın yanında yiyecek içecek sektöründe soru sorup sorulara cevap verme konusunda bilgiler verilmesi amaçlanmaktadır. The purpose of course is to provide not only the basic information in French but also to teach the student methods how to solve the main problems encountered in daily conversation and thus, to reinforce those topics by establishing dialogues. In this context, apart from gaining the ability of speaking French comfortably, it is aimed at giving information about tourist guiding and asking-answering questions.

Dersin amacına uygun olarak, rehberlik alanında kullanılan pratik Fransızcanın kullanılması ve Fransızcadan örnekler verilerek kelime dağarcığının gelişmesini sağlamaktır.