Gebelik ve emziklilik dönemindeki fizyolojik, metabolik ve endokrin değişiklikleri ve beslenme ile ilgili etkileşimlerini belirlemek, bu dönemde tıbbi beslenme tedavisi gerektirecek durumlarda (Gestasyonel diyabet, maternal PKU, nöral tüp defektleri, hiperemezis gravidarum, preeklampsi vb.) beslenme tedavi ilkelerini öğrenmek, ilgili bilimsel araştırmaları tartışmak, klinik ve toplum beslenmesine yönelik eğitim ve uygulamaları yorumlamak, uygulama alanlarına dahil edebilmek amaçlanmıştır.

Bu ders, gebelik ve emzikliliğe metabolik adaptasyon (GIS değişiklikleri, endokrin değişiklikler-hormonlar, enerji, CHO, protein ve yağ metabolizmasında değişiklikler , anne sağlığı ve süt verimi değişiklikleri vb.), nutrisyonel fizyoloji (ağırlık kazanımı, fetal gelişim, iştah durumunda değişiklikler, hiperemezis gravidarum vb.), pregestasyonel-gestasyonel diabet ve beslenme tedavisi, gebelikte ve emziklilikte makro (CHO, prt.,yağlar) ve mikro besin ögeleri gereksinmeleri (vitamin ve mineraller) kapsamaktadır.