Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Akademik Yeterlilik İçin İngilizce
Ders Kodu: ZST528
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Yüksek Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 6
Amaç

Mesleki yabancı dil becerilerini geliştirmek, süt teknolojisi alanında kullanılan bilimsel terimleri öğrenmek, bilimsel makaleleri okuma anlama ve yazma becerilerini ilertletmek, literatür araştırmasının nasıl yapılacağını öğretmek

Özet İçerik

Ders kapsamında bilimsel literatürün nasıl araştırılacağı ve süt teknolojisi alanında kullanılan bilimsel terimler hakkında bilgi verilecektir. Süt teknolojisi ve ilişkili alanlarda yayımlanmış makaleler ders süresince okunacak çeviri yapılacaktır.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Mesleki yabancı dil bilgisinin kullanılması
2.Mesleki kavram ve tanımların öğrenilmesi
3.Mesleki bilimsel yayınları çevirebilme yetisi
4.Mesleki bilimsel yayınları anlama yetisi
5.İngilizce literatür araştırmasının yapılması
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.İngilizce-Türkçe Sözlük, yabancı dilde bilimsel yayınlar, kitaplar
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Giriş
2. Hafta - Teorik
Bilimsel literatür araştırma yöntemleri
3. Hafta - Teorik
Süt teknolojisi alanında kullanılan bilimsel terimler
4. Hafta - Teorik
İngilizce bilimsel makale yazım formatı
5. Hafta - Teorik
Süt üzerine yapılmış bilimsel makale çevirisi
6. Hafta - Teorik
Yoğurt üzerine yapılmış bilimsel makale çevirisi
7. Hafta - Ara Sınav (Vize)
Ara sınav
8. Hafta - Teorik
Kefir üzerine yapılmış bilimsel makale çevirisi
9. Hafta - Teorik
Peynir üzerine yapılmış bilimsel makale çevirisi I
10. Hafta - Teorik
Peynir üzerine yapılmış bilimsel makale çevirisi II
11. Hafta - Teorik
Dondurma üzerine yapılmış bilimsel makale çevirisi
12. Hafta - Teorik
Süt tozu üzerine yapılmış bilimsel makale çevirisi
13. Hafta - Teorik
Peynir altı suyu üzerine yapılmış bilimsel makale çevirisi
14. Hafta - Teorik
Öğrenci sunumları
15. Hafta - Teorik
Öğrenci sunumları
16. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
Final exam
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Dönem Ödevi1%15
Ara Sınav (Vize)1%15
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders143384
Ödev44224
Dönem Ödevi110313
Bireysel Çalışma42216
Ara Sınav1213
Dönem Sonu Sınavı1213
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)143
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
OÇ-1
1
5
2
2
OÇ-2
2
4
3
3
3
OÇ-3
3
5
2
2
2
OÇ-4
3
5
2
2
2
OÇ-5
4
3
1
2
2
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026