Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Hayvancılık İşletme Ekonomisi
Ders Kodu: VZO532
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Yüksek Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 3
Amaç

Hayvancılık işletme kuruluşu, işletilmesi, ekonomik planlama ve pazarlama konularında bilgi verilmesi.

Özet İçerik

Türkiye ekonomisi içerisinde hayvancılığın yeri ve öneminin ortaya konulması, işletmelerin kuruluş yeri seçimi, faaliyet esasları, kar-zarar analizi, maliyet hesabı, arz-talep kanunları, enflasyon, milli gelir, istihdam ve kooperatifçilik konularında asgari bilgi sahibi olunması.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Mehmet Kenan TÜRKYILMAZ
Öğrenme Çıktıları
1.Hayvancılığın Türkiye ekonomisindeki yeri ve önemini bilip, analiz yapar.
2.Temel ekonomi kavramlarını bilir.
3.Hayvancılık işletmelerinde kar-zarar analizini yapar.
4.Hayvansal ürünlerin pazarlanması ve örgütlenme konularında bilgi sahibidir.
5.Hayvancılık işletmesi kuruluşunda girişimcilere yön verecek bilgi donanımına sahiptir.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Luening, A.R. (2008): Süt Sığırcılığı İşletmelerinin Yönetimi. Adnan Menderes Üniversitesi Yayınları, Yayın No: 29
2.Yozgat, O. (1984): Nihat Sayar Yayın ve Yardım Vakfı, İstanbul
3.Müftüoğlu, T. (1994): İşletme İktisadı. Turhan Kitabevi, Ankara
4.Korver, S., Arendonk Van, J.A.M. (1988): Modelling of Livestock Production Systems. Kluwer Academic Publishers,London
5.Morris, R.S. Dijkhuizen, A.A. (1997):Animal Health Economics. University of Sydney.
6.Rodostits, O. M. (2001): Herd Health. W.B. Saunders Company.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Türkiye hayvancılığının ekonomideki yeri ve önemi
2. Hafta - Teorik
Hayvancılık işletmelerinin kuruluşu
3. Hafta - Teorik
İşletmelerde maliyet hesabı
4. Hafta - Teorik
Kar-zarar analizi
5. Hafta - Teorik
Arz kanunu
6. Hafta - Teorik
Talep kanunu
7. Hafta - Teorik
Piyasa dengesi ve fiyat oluşumu
8. Hafta - Teorik
(Ara sınav) Piyasa çeşitleri
9. Hafta - Teorik
Enflasyon
10. Hafta - Teorik
İsdihdam
11. Hafta - Teorik
Milli gelir
12. Hafta - Teorik
Hayvancılıkta pazar ve pazarlama
13. Hafta - Teorik
Hayvansal ürün pazarlama teknikleri
14. Hafta - Teorik
Örgütlenme (Kooperatifçilik)
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140228
Ödev101010
Okuma102020
Ara Sınav1617
Dönem Sonu Sınavı110111
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)76
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
OÇ-1
1
2
3
1
5
OÇ-2
1
2
3
5
OÇ-3
2
5
OÇ-4
1
2
5
OÇ-5
1
2
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026