Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Besin İlaç Etkileşimleri
Ders Kodu: BDY527
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Yüksek Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 2
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 5
Amaç

Besin ögeleri ile ilaç etkileşimini kapsayan temel konuları ileri düzeyde inceleyip, ilaç tedavisi alan kişilerde beslenme programlarının ne şekilde uygulanması gerektiğini değerlendirerek uygulama becerilerini artırmak.

Özet İçerik

Çeşitli ilaç ve ilaç grupları ile besin ve besin ögeleri arasındaki etkileşimler; İlaç tedavisinin beslenme durumuna etkisi; ilaçlar ile karbonhidrat, protein, lipit, vitamin ve mineraller arasındaki etkileşimleri kapsamaktadır.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Dr. Öğr. Üyesi Duygu KAYA BİLECENOĞLU
Öğrenme Çıktıları
1.Hangi besin veya besin gruplarının hangi ilaçlarla etkinliğinin değişebileceğini öğrenir.
2.Bazı ilaç gruplarının emilim ve biyoyararlanımına etki eden besin ögesi ve besinleri tartışır ve değerlendirir.
3.İlaçların beslenme ile ilişkili yan etkileri hakkında bilgi edinir ve bunu diyet uygulamalarında kullanır.
4.Sağlıklı bir yaşam için besin-ilaç etkileşimini günlük yaşama adapte edebilir.
5.Kronik hastalıklarda beslenme tedavisinin ilaç metabolizması üzerine olan etkisini öğrenir.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Handbook of Drug-Nutrient Interactions. Joseph I. Boullata., Vincent T. Armenti. Humana Press, (2010).
2.Nutrient-Drug Interactions. Kelly Anne Meckling. CRC/Taylor&Francis. (2007)
3.Diyet El Kitabı. Hatiboğlu Yayınevi (2011)
4.Modern Nutrition in Health and Diseases. Ed. Shils M.E., Ross A.C., Caballero B.J., Cousins R.J. Modern Nutrition in Health and Disease. Lippincott Williams & Wilkins. (2012).
5.Advanced Nutrition and Human Metabolism. Sareen S. Gropper, Jack L. Smith, James L. Groff. Wadsworth Cengage Learning. (2009).
6.Nutrition in Clinical Practice. David L. Katz. Lippincott Williams & Wilkins. (2001).
7.Issues and choices in clinical nutrition practice. Abby S. Bloch. Lippincott Williams & Wilkins. (2007)
8.Besin-İlaç Etkileşimi. Beslenme Bilimleri Anabilim Dalı Yayını:1, Ankara (1999)
9.Konuyla ilgili diğer kitaplar ve güncel makaleler
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Genel giriş
2. Hafta - Teorik
Beslenme açısından ilaç metabolizması
3. Hafta - Teorik
Besin-İlaç Etkileşimleri
4. Hafta - Teorik
İlaç alımı ve karbonhidrat etkileşimi
5. Hafta - Teorik
İlaç alımı ve protein etkileşimi
6. Hafta - Teorik
İlaç alımı ve lipid etkileşimi
7. Hafta - Teorik
İlgili bir konuyu ileri düzeyde irdeleyerek interaktif olarak tartışma
8. Hafta - Teorik
İlgili bir konuyu ileri düzeyde irdeleyerek interaktif olarak tartışma (ara sınav)
9. Hafta - Teorik
İlaç alımı ve vitamin etkileşimi
10. Hafta - Teorik
İlaç alımı ve mineral etkileşimi
11. Hafta - Teorik
Alkol, çay, kahve-ilaç etkileşimi
12. Hafta - Teorik
Önemli ilaç grupları ile besin/besin ögesi etkileşimleri
13. Hafta - Teorik
İlgili güncel bir makaleyi sunma ve interaktif olarak tartışma
14. Hafta - Teorik
İlgili güncel bir makaleyi sunma ve interaktif olarak tartışma
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%30
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders141242
Uygulamalı Ders141242
Ödev55130
Ara Sınav1516
Dönem Sonu Sınavı110111
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)131
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
OÇ-1
2
2
3
3
2
5
4
5
5
OÇ-2
2
3
5
5
4
5
4
4
4
OÇ-3
4
4
5
5
5
4
4
2
3
OÇ-4
5
3
3
5
4
5
5
4
5
OÇ-5
3
4
4
5
4
5
3
3
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026