Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Sağlıklı Yaşam ve Beslenme
Ders Kodu: BSÖ522
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Yüksek Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 3
Uyg.: 0
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 6
Amaç

Öğrencilere sağlıklı yaşam ve sağlık beslenme alışkanlığının kazandırılması

Özet İçerik

Sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşam alışkanlıkları

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Kürşat KARACABEY
Öğrenme Çıktıları
1.Sağlıklı yaşamanın koşullarını inceleyecektir.
2.Sağlıklı beslenmeyi öğrenir.
3.Sağlıklı metabolizmayı tanıyacaktır.
4.Obezite ve tedavisi hakkında bilgi sahibi olur.
5.Özel gruplarda beslenmeyi ve menü planlamayı öğrenir.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Sağlıklı ve Uzun Yaşam İçin Beslenme (Galip Akın) Alter Yayınları
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Sağlıklı Yaşam ve Beslenme dersine giriş Sağlıklı yaşam nedir? Sağlıklı beslenme / Egzersiz / Uyku ve Stres faktörlerinin sağlıklı yaşamdaki önemi
2. Hafta - Teorik
Yeterli ve Dengeli beslenme nedir? Doğru beslenme bilgisine sahip olmak için bilinmesi gerekenler / Beslenme ile ilgili bazı Kavramlar
3. Hafta - Teorik
Yaşam için Gerekli Besin Öğeleri: Karbonhidratlar, Proteinler, Yağlar (Nedir? Genel özellikleri, Kaynakları, İnsanda kullanımı, Gereksinim ve önemi)
4. Hafta - Teorik
Yaşam için Gerekli Besin Öğeleri: Vitaminler, Mineraller ve Su (Nedir? Genel özellikleri, Kaynakları, İnsanda kullanımı, Gereksinim ve önemi)
5. Hafta - Teorik
Sağlıklı Metabolizma
6. Hafta - Teorik
Besinlerin Vücutta Kullanımı, Dengeli Menü Örnekleri, Fast Food Beslenme, Besinleri Hazırlama-Saklama ve Pişirme İlkeleri
7. Hafta - Teorik
Vücut Kompozisyonu / Yağın Biyolojisi
8. Hafta - Teorik
Obezite ve Tedavisi
9. Hafta - Teorik
Fiziksel Aktivite ve Egzersiz; Fiziksel Aktivitenin beslenme ve sağlık ilişkisi; Egzersiz Önerileri, Egzersiz Sırasında Görülebilecek Beslenme Sorunları
10. Hafta - Teorik
Sporcu Beslenmesi/ Beslenme ve Sporcu Beslenmesinde Anahtar Noktalar / Müsabaka Dönemi Sporcu Beslenmesinde Öneriler
11. Hafta - Teorik
Sağlıklı Yaşlanma. Yaşlanma sonucu Oluşan Fiziksel ve Sosyal Değişimler
12. Hafta - Teorik
Sağlıklı Yaşlanma. Yaşa Bağlı Hastalıkların Risklerini Azaltmaya Yönelik Dünya Ülkelerinin ve Kuruluşların Beslenme Önerileri
13. Hafta - Teorik
Özel Gruplarda Menü Planlama İlkeleri
14. Hafta - Teorik
Fiziksel Aktivite ve Egzersiz; Fiziksel Aktivitenin beslenme ve sağlık ilişkisi; Egzersiz Önerileri, Egzersiz Sırasında Görülebilecek Beslenme Sorunları
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders143498
Ödev1314
Okuma22310
Bireysel Çalışma44432
Dönem Sonu Sınavı1066
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)150
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
OÇ-1
4
5
3
4
4
5
OÇ-2
5
4
5
3
4
5
OÇ-3
5
3
5
4
3
5
OÇ-4
3
4
5
4
5
4
OÇ-5
4
4
5
3
5
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026