Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Özel Durumlarda Beslenme
Ders Kodu: BDY531
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Yüksek Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 2
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 5
Amaç

Bebeklikten yaşlılığa kadar olan dönemde beslenme ve işçi beslenmesi, afet durumlarında beslenme gibi özel durumlarda beslenmeyi öğretmek.

Özet İçerik

Gebelik, emziklilik ve bebeklikten yaşlılığa kadar olan dönemde beslenme, işçi ve sporcu beslenmeleri ve afet durumlarında beslenme incelenecektir.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Özel durumlarda bireylerde oluşan fizyolojik ve metabolik farklılıkları öğrenir.
2.Özel durumlarda görülen farklılıklarda beslenmenin önemini kavrar.
3.Karşılaşılan farklı özellikte kişi ve durumlarda beslenme uygulamalarını öğrenir.
4.Özel durumlarda beslenme ilkelerini ve diyet planlarını öğrenir ve planlayabilir
5.Özel durumlarda beslenme ile ilgili oluşabilecek sorunlara çözüm üretir.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Konuyla ilgili kitaplar ve güncel makaleler
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Gebe beslenmesi
2. Hafta - Teorik
Emzikli beslenmesi
3. Hafta - Teorik
Çocuk beslenmesi - I (bebek, okulçağı ve adölesanlarda beslenme)
4. Hafta - Teorik
Çocuk beslenmesi – II (metabolizma hastalıklarında beslenme)
5. Hafta - Teorik
Çocuk beslenmesi – III (kreşlerde menü planlama)
6. Hafta - Teorik
Yaşlı beslenmesi
7. Hafta - Teorik
İşçi beslenmesi I
8. Hafta - Teorik
İşçi beslenmesi II (Ara sınav)
9. Hafta - Teorik
Şişmanlık
10. Hafta - Teorik
Zayıflık
11. Hafta - Teorik
Sporcu beslenmesi (Enerji, mikro ve makro besinöğesi gereksinimleri)
12. Hafta - Teorik
Sporcu beslenmesi (Antrenman/müsabaka öncesi, sırası ve sonrası beslenme özellikleri)
13. Hafta - Teorik
Sporcu beslenmesi (Ergojenik yardım)
14. Hafta - Teorik
Afet durumlarında beslenme
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Sunum1%10
Ödev1%10
Ara Sınav (Vize)1%10
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders141242
Ödev110212
Sunum110212
Bireysel Çalışma1549
Ara Sınav110212
Dönem Sonu Sınavı140242
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)129
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
OÇ-1
4
3
3
4
4
OÇ-2
3
3
3
3
3
OÇ-3
4
4
3
4
3
OÇ-4
3
3
3
4
4
OÇ-5
4
4
4
4
4
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026