Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Ruminantların Beslenmesinde Mikrobiyel Ekosistem
Ders Kodu: VHB626
Ders Türü: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu: Doktora
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 3
Uyg.: 0
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 6
Amaç

Rumen mikrobiyolojisi ve fermentasyonu alanındaki bilimsel ve teorik bilgilerin aktarılması ve söz konusu bu bilgilerle donatılmış uzmanların yetiştirilmesi. Rumen mikrobiyolojisi ve fermentasyonu sektöründe çalışacak uzmanların rumen mikrobiyolojisi ve fermentasyonu konularında gerekli bilgileri kazanması.

Özet İçerik

Ruminantlarda sindirim sistemi anatomisi ve sindirim fizyolojisi, rumen sağlığı ile hayvan sağlığı arasındaki ilişki, ruminantlarda besin maddelerinin metabolizmaları ve sindirimi, yem kaynaklarının ve kalitesinin rumen sağlığı ve hayvan performansına olan etkileri, yem katkı maddeleri ile rumen sağlığı arasındaki ilişki.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Bekir Hakan KÖKSAL
Öğrenme Çıktıları
1.Rumen mikrobiyolojisi ve fermentasyonu alanındaki güncelleşmiş bilimsel bilgileri gerek teorik gerekse uygulamalı olarak alması.
2.Rumen mikroorganizmaları, bunların sınıflandırılması, aktivasyonu, fermentasyonu, karbonhidrat, yağ ve protein sindirimi konusunda yeterli bilgi donanımına ulaşılması.
3.Ruminantlarda sindirim, emilim, buffer kapasite
4.Ruminasyon ve tükürüğün ruminasyonda rolü
5.Ekosistemin hayvan sağlığına etkisi
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.VanSoest, P.J. (1994). Nutritional Ecology of the Ruminant. Cornell Universty Pres. London.
2.Tsuda, T., Sasaki, Y., Kawashima, R. (1991). Physiological Aspects of Digestion and Metabolisim in Ruminants, Acedemis Pres, San Diego, ABD.
3.Preston, T.R. and Leng R.A. (1984). Matching ruminant production systems with available resources in the tropics and sub-tropicss. Penambul Boks. Australia.
4.Cheeke, P.R. (1999). Applied Animal Nutrition: Feeds and Feding. Prentice Hall International, USA.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Rumen, retikulum, omasum ve abomasumun aktivasyonu ve fonksiyonları
2. Hafta - Teorik
Ruminantlarda sindirim, emilim, buffer kapasite
3. Hafta - Teorik
Ruminantlarda karbonhidrat metabolizması ve sindirimi
4. Hafta - Teorik
Ruminantlarda lipid metabolizması ve sindirimi
5. Hafta - Teorik
Ruminantlarda protein metabolizması ve sindirimi
6. Hafta - Teorik
Rumen mikroorganizmalarının sınıflandırılması, aktivasyonu ve fonksiyonları
7. Hafta - Teorik
Rumen mikroorganizma sayılarının rumen sağlığı ve hayvan performansı açısından etkileri (Arasınav)
8. Hafta - Teorik
Ödev sunumu
9. Hafta - Teorik
Ruminasyon ve tükürüğün ruminasyonda rolü
10. Hafta - Teorik
Ruminantlarda yem kaynaklarının rumen sağlığı üzerine etkileri
11. Hafta - Teorik
Kalite ve kalitesiz kaba yemlerin rumendeki besin madde sindirimi ve emilimi üzerine etkileri
12. Hafta - Teorik
Rasyondaki ADF ve NDF oranlarının ruminantlar açısından önemi
13. Hafta - Teorik
Yem katkı maddelerinin rumen sağlığı ve ruminantlardaki performansa olan etkileri
14. Hafta - Teorik
Genel tekrar ve ödev konusunun verilmesi
15. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
Final sınavı
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%30
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140228
Ödev54125
Okuma140570
Ara Sınav18210
Dönem Sonu Sınavı115217
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)150
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
PÇ-14
PÇ-15
PÇ-16
PÇ-17
PÇ-18
PÇ-19
OÇ-1
5
5
OÇ-2
5
5
OÇ-3
OÇ-4
OÇ-5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026