Bilgi Paketi / Ders Kataloğu - Adnan Menderes Üniversitesi

Genel Bilgiler Birimin Kadrosu Akademik Bilgiler Program Çıktıları Öğretim Planı İletişim Bilgileri

Bilgi Paketi İçerik Sorumlusu

Yem Tüketimi ve Etkileyen Faktörler

Ders Kodu	: VHB628
Ders Türü	: Bölüm Seçmeli
Ders Grubu	: Doktora
Eğitim Dili	: Türkçe
Staj Durumu	: Yok

Teori	: 2
Uyg.	: 1
Kredi	: 3
Laboratuvar	: 0
AKTS	: 6

Amaç

Değişik hayvan türlerinde yem tüketim mekanizmaları, yem tüketimini etkileyen faktörlerin verilmesi.

Özet İçerik

Hayvanlarda yem tüketim mekanizmaları ve buna etki eden etmenlerin irdelenmesi, yem tüketiminin düzenlenmesinde etkin olan mekanizmalar, yemlerde sindirilme derecesi, stres etmenlerinin yem tüketimine etkileri, hayvanın içersinde bulunduğu metabolik ve fizyolojik koşulların yem tüketimine etkileri, yemlerin duyusal özellikleri ile içersindeki antibesinsel öğelerin tüketim ve sindirime olan olumsuz etkileri.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri

Prof. Dr. Bülent ÖZSOY

Öğrenme Çıktıları

1.	Hayvanlarda yem tüketimini etkileyen faktörlerin öğrenilmesi.
2.	Hayvanları beslerken yem tüketimlerinin nelere göre değişeceğinin bilinmesi.
3.	Hayvanları dengeli besleme.
4.	Sıcak stresinin fizyolojik sistemlere etkisi
5.	Yemlerin veriliş şeklinin yem tüketimi üzerine olan etkilerinin irdelenmesi

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

1.	Forbes, J.M. (1995) Voluntary Food Intake and Diet Selection in Farm Animals, CAB International, Bristol, England.
2.	VanSoest, P.J. (1994) Nutritional Ecology of the Ruminnat, Cornell Universty Press, London.
3.	Young, B.A. (1981) Effect of Environment on Nutrient Requirements of Domestic Animals, National Academy Press, Washington D.C.
4.	Cheeke, P.R. (1999) Applied Animal Nutrition: Feeds and Feeding, Prentice Hall International, USA.

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

1. Hafta - Teorik

Hayvanlarda yem tüketim mekanizmaları, açlık ile tokluk ve lezzet ile iştah kavramlarının açıklanması

1. Hafta - Uygulama

Yem tüketimini etkileyen etmenlere dair literatüre araştırmasının yapılması

2. Hafta - Teorik

Yem tüketimini hayvanların kendisinden ve yetiştirme şartlarından kaynaklı olarak etkileyen etmenler

2. Hafta - Uygulama

Kanatlılarda yem tüketimini etkileyen faktörlerin tartışılması

3. Hafta - Teorik

Yem tüketiminin düzenlenmesinde etkin olan etmenler (kemostatik, termostatik, lipostatik, hormonal düzenleme-regülasyonlar)

3. Hafta - Uygulama

Ruminantlarda yem tüketimini etkileyen faktörlere ilişkin literatüre incelemesinin yapılması

4. Hafta - Teorik

Yemlerin veriliş şeklinin yem tüketimi üzerine olan etkilerinin irdelenmesi

4. Hafta - Uygulama

Kanatlılarda yem tüketiminin kontrolü ve yem seçim mekanizmalarının tartışılması

5. Hafta - Teorik

Yem tüketimini etkileyen yemlerden kaynaklanan etmenler

5. Hafta - Uygulama

Yemlerin sindirilme derecesi, sindirim denemesi yapılmasının amaçları ve konuyla ilgili kaynakça incelenmesinin yapılması, konu hakkında öğrencinin bilgilerinin tartışmaya açılması

6. Hafta - Teorik

Yemlerin yapısı ve şeklinin yem tüketime olan etkilerinin irdelenmesi

6. Hafta - Uygulama

Ruminantlarda yem seçim mekanizmaları hakkında tartışılması

7. Hafta - Teorik

Hayvanlarda termal denge ve termal bölgeler (Arasınav)

7. Hafta - Uygulama

Sıcak stresinin fizyolojik sistemlere etkisi

8. Hafta - Teorik

Ödev sunumu

8. Hafta - Uygulama

Sınav sonucunun öğrenci ile beraber incelenerek verilen cevapların doğruluklarının tartışılması, eksik yönlerinin tekrarlar yapılarak kapatılması

9. Hafta - Teorik

Besin maddeleri ihtiyaçları üzerinde sıcak stresinin etkisi

9. Hafta - Uygulama

Sıcak stresinde kanatlıların beslenmesi, sahaya yönelik uygulanabilecek pratik işlemler

10. Hafta - Teorik

Sıcak stresinde ruminantların beslenmesi, sahaya yönelik uygulanabilecek pratik işlemler

10. Hafta - Uygulama

Sıcak stresinde yem katkı maddelerinin kullanılması

11. Hafta - Teorik

Yemlerin duyusal özelliklerin (tat, koku, lezzet, renk) tüketime olan etkileri

11. Hafta - Uygulama

Işıklandırmanın yem tüketimi üzerine olan etkilerinin litaratür incelemeleri yapılarak karşılıklı olarak tartışılması

12. Hafta - Teorik

İklimsel koşulların (nem, çevre sıcaklığı) hayvanlarda yem tüketimi üzerine olan etkileri

12. Hafta - Uygulama

Hayvanlarda sindirim sistemi kapasitesi ile yem tüketimi ve değerlendirilmesi arasındaki ilişki

13. Hafta - Teorik

Yemlerde bulunan antibesinsel maddeler ve bunların tüketime olan olumsuz etkileri

13. Hafta - Uygulama

Hayvanın fizyoloji durumunun (büyüme, gebelik, laktasyon gibi) yem tüketimine olan etkileri

14. Hafta - Teorik

Hayvanlarda su gereksinimi, yem tüketimine ve hayvan sağlığına etkileri

14. Hafta - Uygulama

Su tüketimine etki eden etmenler, performası ve su kalitesi arasındaki ilişki

15. Hafta - Teorik

Genel konu tekrarının yapılması, ödev konusunun belirlenmesi

15. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)

Final sınavı

Değerlendirme

Değerlendirme Türü	Adet	Yüzde
Ara Sınav (Vize)	1	%30
Dönem Sonu Sınavı (Final)	1	%70

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlik	Sayısı	Ön Hazırlık	Süre	Toplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders	1	14	1	15
Uygulamalı Ders	15	0	2	30
Ödev	10	2	1	30
Okuma	14	0	3	42
Ara Sınav	1	15	1	16
Dönem Sonu Sınavı	1	16	1	17
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)				150

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

PÇ-1

PÇ-2

PÇ-3

PÇ-4

PÇ-5

PÇ-6

PÇ-7

PÇ-8

PÇ-9

PÇ-10

PÇ-11

PÇ-12

PÇ-13

PÇ-14

PÇ-15

PÇ-16

PÇ-17

PÇ-18

PÇ-19

OÇ-1

OÇ-2

OÇ-3

OÇ-4

OÇ-5

Bilgi Paketi İçerik Sorumlusu