Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : VBH623 |
| Ders Türü | : Seçmeli |
| Ders Grubu | : Doktora |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 2 |
| Kredi | : 3 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 3 |
Suların sınıflandırılmasını, organizmadaki fonksiyonlarını, kirlenme nedenlerini, kimyasal ve fiziksel metodlarla temizlenmesini, mikrobiyolojik analizlerini ve sonuçların değerlendirilmesini öğretmek.
Dünya su varlığı, suyun fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri ve sularda uygulanan muayene metotları hakında bilgi verilir. Ayrıca sularda renk, bulanıklık, pH, koku vb. ölçümleri ile suların mikrobiyolojik, kimyasal radyolojik ölçümlerinin yapılması ve su yönetmeliği hakkında ayrıntılı bilgi verilir.
| 1. | Suların sınıflandırılmasını öğrenir. |
| 2. | Suyun organizmadaki fonksiyonlarını öğrenir. |
| 3. | Suların insan sağlığı için önemini öğrenir. |
| 4. | Suların kimyasal ve fiziksel özelliklerini öğrenir. |
| 5. | Suların kimyasal ve mikrobiyolojik analiz yöntemlerini öğrenir Learnsmethods of chemicalandmicrobiologicalanalysis of waters, |
| 6. | Laboratuvar analiz sonuçlarının değerlendirilmesini öğrenir. |
| 1. | Erol, İ., 2007. Gıda Hijyeni ve Mikrobiyolojisi. ISBN 978-975-00131-0-9, Pozitif Matbaacılık Ltd. Şti., Ankara |
| 2. | Uğur, M., Nazlı, B., Bostan, K. 1999. Gıda Hijyeni. Teknik Yayınları, İstanbul. |
| 3. | Demirer, A. 1995. Su Hijyeni. Ankara Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin Hijyeni ve Teknolojisi, Teksir. |
| 4. | Hazard characterization for pathogens in food and water :guidelines. – Geneva : WorldHealthOrganization, 2003. |
| 5. | Benjamin, Mark M. 2002. Waterchemistry 1st ed. – Boston, MAU |
| 6. | Lenore S., Clesceri, WEF, Chair Arnold E. Greenberg, APHA Andrew D. Eaton, AWWA 1998. Standard methods for the examination of water and wastewater. Edited by. American Public Health Association, 20 th Edition, |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Sunum | 1 | %5 |
| Ödev | 1 | %5 |
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %20 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %70 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 0 | 2 | 28 |
| Uygulamalı Ders | 14 | 0 | 2 | 28 |
| Ödev | 1 | 2 | 1 | 3 |
| Sunum | 1 | 2 | 1 | 3 |
| Ara Sınav | 1 | 5 | 1 | 6 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 6 | 1 | 7 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 75 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | PÇ-11 | PÇ-12 | PÇ-13 | |
OÇ-1 | 5 | 3 | 1 | 2 | 3 | 2 | 2 | 1 | 2 | 5 | |||
OÇ-2 | 5 | 3 | 1 | 2 | 3 | 2 | 2 | 1 | 2 | 5 | |||
OÇ-3 | 5 | 3 | 1 | 2 | 3 | 2 | 2 | 1 | 2 | 5 | |||
OÇ-4 | 5 | 3 | 1 | 2 | 3 | 2 | 2 | 1 | 2 | 5 | |||
OÇ-5 | 4 | 1 | 1 | 3 | 1 | 2 | 3 | 5 | 5 | 4 | |||
OÇ-6 | 3 | 1 | 1 | 3 | 1 | 2 | 3 | 5 | 5 | 4 | |||