Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Bakteriyosinler
Ders Kodu: MBTK622
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Doktora
Eğitim Dili: İngilizce
Staj Durumu: Yok
Teori: 3
Uyg.: 0
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 10
Amaç

Bu dersin amacı bakteriler tarafından üretilen peptid yapıdaki antimikrobiyal bileşiklerin öğretilmesidir

Özet İçerik

Bakteriyosin tanımı, bakteriyosinlerin etki mekanizması, genetiği ve düzenlenmeleri, bakteriyosinlerin kullanım alanları, rekombinant bakteriyosin üretimi.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Bakteriyosin kavramını tanımlayabilir
2.Bakteriyosinlere örnek verebilir
3.Bakteriyosinlerin etki mekanizmalarını anlayabilir
4.Bakteriyosinlerin moleküler belirleyicilerini ve regülasyonunu anlayabilir
5.Bakteriyosinlerin hangi alanlarda kullanıldığını tanımlayabilir
6.Recombinant bakteriyosin üretimini anlayabilir
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Bacteriocins of Gram positive bacteria
2.Bacteriocins: current knowledge and future prospects
3.The bacteriocins
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Bakteriyosin nedir? Antibiyotikler ile bakteriyosinler arasındaki farklar nelerdir?
2. Hafta - Teorik
Gram pozitif bakteriler tarafından üretilen bakteriyosinler
3. Hafta - Teorik
Gram negatif bakteriler tarafından üretilen bakteriyosinler
4. Hafta - Teorik
Ekstrem prokaryotlar tarafından üretilen bakteriyosinler
5. Hafta - Teorik
Bakteriyosinlerin etki mekanizmaları (Kısa sınav)
6. Hafta - Teorik
Bakteriyosinlerin genetiği ve regulasyonu
7. Hafta - Teorik
Bakteriyosinlerin gıdalarda kullanımı
8. Hafta - Teorik
Rekombinant bakteriyosin üretimi (Ara Sınav)
9. Hafta - Teorik
Bakteriyosinlerin gıdalar dışındaki kullanım alanları
10. Hafta - Teorik
Bakteriyosin izolasyonu ve saflaştırması
11. Hafta - Teorik
Bakteriyosin veritabanları (Kısa sınav)
12. Hafta - Teorik
Bakteriyosin izolasyonu ve saflaştırması nasıl yapılır?
13. Hafta - Teorik
Bakteriyosin karakterizasyonu nasıl yapılır?
14. Hafta - Teorik
Güncel bakteriyosinler
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Derse Katılım (Performans)14%5
Kısa Sınav (Quiz)2%5
Ara Sınav (Vize)1%20
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders141356
Ödev511580
Okuma140228
Bireysel Çalışma130452
Kısa Sınav2114
Ara Sınav1819
Dönem Sonu Sınavı114115
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)244
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
OÇ-1
5
5
3
5
5
3
4
4
4
4
3
3
5
OÇ-2
5
5
3
5
5
3
4
4
4
4
3
3
5
OÇ-3
5
5
3
4
4
3
5
5
5
5
3
3
5
OÇ-4
5
5
3
4
4
3
5
5
5
5
3
3
5
OÇ-5
5
5
3
4
4
3
5
5
5
5
3
3
5
OÇ-6
5
5
3
4
4
3
5
5
5
5
3
3
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026