Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : KTO106 |
| Ders Türü | : Zorunlu |
| Ders Grubu | : Önlisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 0 |
| Kredi | : 2 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 2 |
Öğrenci bu ders ile menü planlaması menü maliyeti hesaplama ve menü kartı hesaplama yeterliğini kazanabilecektir.
Öğrenci bu ders ile menü planlaması menü maliyeti hesaplama ve menü kartı hesaplama yapacaktır.