Peyzaj ve Süs Bitkileri Programı açık ve yeşil alanların planlama ve tasarımı ile uğraşan bir bilim ve sanat dalı olan peyzaj mimarlığı çalışmalarında ihtiyaç duyulan nitelikli tekniker talebini karşılamak amacıyla kurulmuştur. Bu doğrultuda adaylara uygulama projelerinin kaliteli olarak hayata geçirilmesini sağlayacak proje teknikleri, bitki materyalini tanıma, yetiştirme konusunda teorik ve uygulamalı dersler verilmektedir.

“Peyzaj Uygulama ve Süs Bitkileri” programı ilk öğrencilerini 2006-2007 Eğitim-Öğretim yılında almıştır. Yüksek Öğretim Kurulu 15.04.2009 tarihli toplantısında alınan karar ile “Peyzaj Uygulama ve Süs Bitkileri” programının ismi “Park ve Bahçe Bitkileri” bölümü altında “Peyzaj ve Süs Bitkileri” olarak değiştirilmiştir.

Meslek standartlarına göre yetişmiş bitkisel materyal bilgisi, bilgisayar kullanımı, uygulama becerisi ve temel mesleki yabancı dil öğrenimiyle sektörde aranan nitelikte teknikerler yetiştirmektir.

Peyzaj ve süs bitkileri yetiştiriciliği alanında yetkin ara eleman yetiştiren ve kendini yenileyen ve geliştiren bir program olmaktır. Programda, bitki yetiştirme, peyzajda kullanma ve bakımı ile ilgili alanlarda çalışan mühendis ve peyzaj mimarlarına yardımcı olabilecek ara elemanlar yetiştirilmesi amaçlanmaktadır.

Konusuyla ilgili kavram ve ilkeleri özümsemiş, kırsal, kentsel ve özel alanlar için peyzaj projeleri tasarım ve çizim prensiplerini bilen, süs bitkileri yetiştirme, üretim, bakım ve uygulama işlemlerini yapabilen, doğal ve kültürel kaynakları ölçülü kullanabilen, tarımsal konularda bilgili olan, kalite güvence de dahil olmak üzere iş hazırlama, tasarım ve üretim birimlerinde görev alabilecek nitelikte teknik elemanlar yetiştirmektir.

Koçarlı Meslek Yüksekokulunun ilk hizmet binaları Ziraat Fakültesinden devredilen ve 2 adet idari hizmet binası, 15 adet sınıf, 1 adet bilgisayar laboratuvarı ve 10 adet diğer laboratuvarların bulunduğu 3 prefabrik derslik bloğu iken, bu binaların kullanım ömürlerinin dolması nedeniyle, 2016 yılında an itibariyle eğitim hizmetlerini yürüttüğümüz bloklar (B ve B1) tahsis edilmiştir. Tahsis edilen Bloklardan B1 blok henüz boşaltılmadığından, eğitim hizmetleri B blokta yürütülmektedir. Devredilen blokların kapalı alanı 8500 m² olup, Yüksekokulumuza teslim edilen bölümünde 7 derslik, 1 bilgisayar laboratuarı, 1 mikroskobi laboratuarı, 1 kimya laboratuarı ve 15 büro yer almaktadır. Öğrenci kantini ve yemekhanesi ile personel yemekhanesi, Güney Kampüs genelinde Ziraat Fakültesi ile Yüksekokulumuz tarafından müşterek kullanılmaktadır. 10000 m² açık alanı bulunan Yüksekokulun 2500 m²’lik uygulama sahası bulunmaktadır. Uygulama sahası içinde 100 m² kapalı alanlı polikarbon sera, 50 m² alanlı iki adet naylon sera, 50 m² alanlı bir nethouse, biri 60 m², diğeri 250 m² alanlı iki adet kanatlı hayvan üretim alanı yer almaktadır. Ayrıca arıcılık ünitesi mevcuttur. Ayrıca, sportif etkinliklerin yapıldığı basketbol, voleybol ve tenis kortlarını içeren 500 m² alana sahip bir spor sahası vardır.

30 adet bilgisayar, 60 adet bilgisayar kasası, 1 adet plotter, 1 adet lazer sayısal, 1 adet dijital tablet, 1 adet netbook, 1 adet notebook, 12 adet yazıcı, 2 adet tarayıcı, 2 adet fotoğraf makinası, 16 adet projeksiyon cihazı, 1 adet tepegöz, 1 adet slayt makinesi, 6 adet laser pointer, 1 adet dvd cihazı, 1 adet video camera