Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : PSB124 |
| Ders Türü | : Seçmeli |
| Ders Grubu | : Önlisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 1 |
| Uyg. | : 1 |
| Kredi | : 2 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 2 |
Ticari öneme sahip kesme çiçek ve kesme yeşillik türleri hakkında teorik ve uygulamalı bilgi kazandırmak; açık alan ve örtü altı yetiştirme sistemlerinde bu türlerin üretim, yetiştirme, kültürel bakım işlemleri, hasat, hasat sonrası işlemler ve pazarlama süreçlerini öğretmek.
Kesme çiçeklerin tanımı, önemi ve sınıflandırılması; Türkiye’de ve dünyada kesme çiçek sektörünün durumu; üretim yapıları, yetiştirme ortamları, çoğaltma ve üretim teknikleri; başlıca kesme çiçek türlerinin yetiştiriciliği; kesme yeşillikler; hasat, hasat sonrası işlemler, kalite kriterleri, muhafaza, pazarlama ve mezat sistemi.
| 1. | Kesme çiçek yetiştiriciliğinin ekonomik önemini, sınıflandırılmasını ve temel ekolojik isteklerini açıklar. |
| 2. | Başlıca kesme çiçek türlerini tanır; türlerin morfolojik, ekolojik ve yetiştiricilik özelliklerini karşılaştırır. |
| 3. | Kesme çiçek üretiminde kullanılan çoğaltma, dikim, bakım ve kültürel işlem tekniklerini uygular. |
| 4. | Kesme çiçeklerde görülen fizyolojik bozukluklar, hastalık ve zararlıları tanımlar; uygun yönetim yöntemlerini değerlendirir. |
| 5. | Kesme çiçeklerde hasat, hasat sonrası işlemler, kalite, muhafaza ve pazarlama süreçlerini açıklar. |
| 1. | Misra, R.L. & Misra, S. (2023). Commercial Ornamental Crops: Cut Flowers. |
| 2. | Dole, J.M. et al., (2021). Cut Flowers and Foliages. |
| 3. | MEB (2017). Tohumdan Üretilen Kesme Çiçekler. |
| 4. | MEB (2016). Aşı ve Çelikle Üretilen Kesme Çiçekler. |
| 5. | Öğretim Elemanı Ders Notları |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Uygulama | 1 | %5 |
| Ödev | 1 | %5 |
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %30 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %60 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 1 | 1 | 28 |
| Uygulamalı Ders | 14 | 0 | 1 | 14 |
| Ödev | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Ara Sınav | 1 | 2 | 1 | 3 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 2 | 1 | 3 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 50 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | |
OÇ-1 | 5 | 2 | 2 | 1 | 3 | 1 | 2 | 5 | ||
OÇ-2 | 5 | 3 | 1 | 5 | 1 | 3 | 4 | |||
OÇ-3 | 5 | 2 | 3 | 1 | 5 | 2 | 2 | 3 | ||
OÇ-4 | 4 | 4 | 4 | 1 | 4 | 5 | 1 | 3 | ||
OÇ-5 | 4 | 2 | 4 | 1 | 5 | 1 | 1 | |||