Dünya Bahçeleri dersi, farklı uygarlıklar ve kültürler tarafından geliştirilen bahçe sanatının tarihsel gelişimini, tasarım yaklaşımlarını ve mekânsal özelliklerini incelemeyi amaçlamaktadır. Ders kapsamında Antik Çağ'dan günümüze kadar farklı coğrafyalarda ortaya çıkan bahçe gelenekleri değerlendirilerek, bahçe tasarımının kültürel, estetik ve çevresel boyutlarının kavranması hedeflenmektedir.

Bu ders kapsamında dünya bahçe sanatının tarihsel gelişimi, farklı uygarlıklar ve kültürler tarafından oluşturulan bahçe gelenekleri üzerinden incelenmektedir. Antik Mısır, Mezopotamya, Pers, Yunan ve Roma bahçelerinden başlayarak İslam, Çin, Japon, Rönesans, Barok, İngiliz Peyzaj ve modern dönem bahçelerine kadar uzanan süreç ele alınmaktadır. Her konu kapsamında dönemin karakteristik özelliklerini yansıtan seçilmiş bahçe örnekleri plan, fotoğraf ve tasarım analizleri üzerinden değerlendirilmekte; bahçelerin mekânsal organizasyonları, tasarım ilkeleri, bitkisel ve yapısal elemanları ile kültürel ve estetik yaklaşımları karşılaştırmalı olarak incelenmektedir.