Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Bitki Hastalıkları ve Mücadelesi
Ders Kodu: ORT232
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Önlisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 1
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 3
Amaç

Bu dersin amacı; öğrencilere bitkilerde hastalığa neden olan canlı (biyotik) ve cansız (abiyotik) etmenleri tanıtarak hastalıkların oluşum, gelişim ve tanı süreçlerini öğretmektir. Ayrıca öğrencilerin; organik tarım ilkeleri ve mevzuatına uygun olarak meyve, sebze ve tarla bitkilerinde ekonomik zarara yol açan hastalıklara karşı kültürel, fiziksel, biyolojik ve organik tarımda izin verilen sınırlı kimyasal mücadele yöntemlerini hem teorik hem de pratik düzeyde etkin bir şekilde uygulayabilme becerisi kazanmalarını sağlamaktır.

Özet İçerik

Bitki koruma ve bitki hastalıklarının genel tanımı; abiyotik ve biyotik hastalık etmenleri; hastalıkların oluşum mekanizmaları, gelişim süreçleri ve bitkilerdeki simptomları (belirtileri). Meyve, sebze ve tarla bitkilerinde görülen önemli fungal, bakteriyel ve viral hastalıklar ile bu hastalıklara karşı organik tarımda uygulanan mücadele yöntemleri. Pratik uygulamalar kapsamında; arazi incelemeleri, hastalıklı materyal hazırlama, Bordo bulamacı hazırlığı, fiziksel ve biyolojik preparat uygulamaları ile solarizasyon yöntemleri.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Bitki hastalıklarına neden olan canlı (biyotik) ve cansız (abiyotik) hastalık etmenlerini arazide tanır, ayırt eder ve sınıflandırır.
2.Bitkilerde hastalıkların oluşum, enfeksiyon ve yayılma süreçlerini (belirtilerini) izleyerek doğru tanı yöntemlerini laboratuvar ve saha ortamında uygular.
3.Organik tarım yönetmeliklerine ve iş sağlığı/güvenliği ilkelerine uygun, çevreye duyarlı bitki hastalıkları mücadele programları planlar.
4.Organik üretimde bitki hastalıklarına karşı izin verilen kültürel, fiziksel (solarizasyon vb.), biyolojik preparat ve organik kimyasal (Bordo bulamacı vb.) mücadele yöntemlerini sahada bizzat hazırlar ve uygular.
5.Arazide karşılaşılan bitki hastalıkları kaynaklı sorunları analiz ederek ekibiyle birlikte pratik çözüm önerileri geliştirir ve incelenecek teşhis materyallerini usulüne uygun hazırlar.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Döken, M.T., E.Demirci ve H.Zengin, 2005. Fitopatoloji. Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi No:314, ERZURUM 227 s.
2.Çınar, A., 1988. Genel Fitopatoloji. Çukurova Üniversitesi. Ziraat Fakültesi No: 68, ADANA.
3.Agrios, G. N., 1997. Plant Pathology, Fourth Edition. Academic Press. USA
4.Anonim, 2008. Zirai Mücadele Teknik Talimatları, T.C. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar Gn. Md., Ankara.
5.Er, C. Ve D. Başalma, 2013. Organik Tarımdaki Gelişmeler. Nobel Yayıncılık.
6.ZENGİN, m., 2007; Organik Tarım. Hasat Yayıncılık ltd.Şti. P.K: 212 Kadıköy. 34711. İSTANBUL
7.TKB., 2001; Organik Tarım El Kitabi. TKB. Yayın Dairesi Başkanlığı. ANKARA.
8.AKSOY, U. (Editör), 1999. Short Course On: Production Methods In Organic Agriculture: Normative Pripciples and Technical Aspects. Ege Ün. İZMİR / TURKEY.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik & Uygulama
Bitki koruma ve bitki patolojisinin genel tanımı, organik tarımdaki önemi / Arazi çalışmasına hazırlık ve iş güvenliği kuralları
2. Hafta - Teorik & Uygulama
Bitkilerde cansız (abiyotik) hastalık etmenleri (besin noksanlıkları, iklim faktörleri vb.) / Arazide cansız etmen kaynaklı zararların incelenmesi
3. Hafta - Teorik & Uygulama
Bitkilerde canlı (biyotik) hastalık etmenleri (Fungus, bakteri, virüs ve viroidler) / Canlı hastalık etmenleri ile ilgili materyalin hazırlanması
4. Hafta - Teorik & Uygulama
Bitkilerde hastalığın oluşumu, tanımı, inokülasyon ve enfeksiyon süreçleri / Bitkiler üzerinde canlı hastalık etmenlerinin incelenmesi
5. Hafta - Teorik & Uygulama
Bitkilerde hastalığın gelişimi, epidemiyoloji ve yayılma mekanizmaları / Bitkiler üzerinde hastalığın gelişimini inceleme ve materyal hazırlama
6. Hafta - Teorik & Uygulama
Bitkilerde hastalık belirtileri (simptomatoloji: leke, çürüklük, tümör vb.) ve mücadele yöntemlerine giriş / Hastalık belirtisi gösteren bitkilerden örnek toplama ve materyal hazırlama
7. Hafta - Teorik & Uygulama
Organik tarımda bitki hastalıkları ile mücadelenin genel ilkeleri ve yasal mevzuat / Arazide hastalık yayılımının ve yoğunluğunun incelenmesi, materyal hazırlama
8. Hafta - Teorik & Uygulama
ARA SINAV Meyvelerde görülen önemli hastalıklar ve organik tarımda kontrolü / Mücadele yöntemlerinin genel gösterimi ve sınav değerlendirmesi
9. Hafta - Teorik & Uygulama
Meyvelerde görülen önemli hastalıklar ve organik tarımda bu hastalıkların kontrolü / Kültürel mücadele yöntemleri ve ilgili arazi çalışması
10. Hafta - Teorik & Uygulama
Meyve hastalıklarında bakırlı bileşiklerin kullanımı ve önemi / Bordo bulamacının hazırlanması ve uygulama teknikleri
11. Hafta - Teorik & Uygulama
Sebzelerde görülen önemli hastalıklar ve organik tarımda bu hastalıkların kontrolü / Fiziksel mücadele yöntemleri (malçlama, budama artıkları yönetimi vb.) ve ilgili arazi çalışması
12. Hafta - Teorik & Uygulama
Sebze hastalıklarında biyolojik mücadelenin rolü, faydalı mikroorganizmaların kullanımı / Biyolojik preparatların arazide uygulanması
13. Hafta - Teorik & Uygulama
Tarla bitkilerinde görülen önemli hastalıklar ve organik tarımda bu hastalıkların kontrolü / Organik tarımda izin verilen sınırlı kimyasal mücadele ve arazi çalışması
14. Hafta - Teorik & Uygulama
Tarla bitkilerinde toprak kökenli patojenlerle mücadele stratejileri / Solarizasyon uygulaması ve dönem sonu arazi değerlendirmesi
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Uygulama1%10
Ödev1%10
Ara Sınav (Vize)1%20
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140228
Uygulamalı Ders140121
Ödev110010
Ara Sınav1516
Dönem Sonu Sınavı19110
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)75
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
PÇ-14
PÇ-15
PÇ-16
PÇ-17
PÇ-18
OÇ-1
5
2
4
2
3
2
2
2
3
1
2
5
1
5
2
1
1
1
OÇ-2
5
2
5
3
4
2
2
3
2
2
3
5
1
5
2
2
1
1
OÇ-3
4
5
4
3
4
3
3
3
5
1
5
5
3
3
3
3
1
1
OÇ-4
5
4
5
2
4
2
3
3
4
1
4
5
2
4
3
2
1
1
OÇ-5
4
3
4
2
5
4
5
3
3
1
3
5
2
3
2
2
1
1
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026