Organik tarım ilkeleri ve yönetmeliği doğrultusunda, bitki zararlılarının tanınması, zarar şekillerinin belirlenmesi ve sentetik kimyasallar yerine kullanılabilecek kültürel, mekanik, biyoteknik ve biyolojik mücadele yöntemlerinin teorik ve pratik olarak öğretilmesidir. Ders sonunda öğrencilerin, çevre dostu ve sürdürülebilir koruma stratejileri geliştirerek organik üretim alanlarında bitki sağlığını yönetebilecek donanıma ulaşması amaçlanmaktadır

Ders; organik tarım yönetmeliği çerçevesinde bitki zararlılarının tanınması, zarar şekillerinin tespiti ve agroekosisteme zarar vermeyen alternatif mücadele yöntemlerini içerir. Kültürel önlemler, mekanik yöntemler, biyoteknik tuzaklar, biyolojik mücadele ajanları (avcılar, parazitoitler ve entomopatojenler), bitkisel ekstraktlar ve organik tarımda izinli mineral bileşiklerin teorik esasları ile laboratuvar/tarla koşullarındaki pratik uygulamaları dersin temel içeriğini oluşturmaktadır.