Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Meyvecilik
Ders Kodu: ORT236
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Önlisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 2
Amaç

Öğrencilere meyve yetiştiriciliğinin temel ilkeleri, meyve türleri, meyve bahçesi kurulumu, kültürel uygulamalar ve organik tarım kapsamında sürdürülebilir meyve üretim teknikleri hakkında bilgi ve uygulama becerisi kazandırmak.

Özet İçerik

Bu ders kapsamında meyveciliğin temel ilkeleri, meyve türleri ve sınıflandırılması, meyve yetiştiriciliğini etkileyen ekolojik faktörler, çoğaltma yöntemleri, anaç ve çeşit seçimi, bahçe tesisi ve planlaması ele alınmaktadır. Ayrıca budama, terbiye sistemleri, sulama, gübreleme, organik meyve yetiştiriciliği uygulamaları, hastalık ve zararlı yönetimi ile hasat ve hasat sonrası işlemler incelenmektedir. Ders sonunda öğrencilerin sürdürülebilir ve organik üretim esaslarına uygun meyve yetiştiriciliği bilgi ve becerisi kazanmaları amaçlanmaktadır.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Meyve yetiştiriciliğinin temel prensiplerini açıklar.
2.Başlıca meyve türlerini ve yetiştirme koşullarını tanımlar.
3.Meyve bahçesi planlayabilir ve kurabilir.
4.Budama ve terbiye uygulamalarını gerçekleştirebilir.
5.Sulama ve gübreleme uygulamalarını değerlendirebilir.
6.Organik meyve yetiştiriciliği yöntemlerini uygular.
7.Hasat ve hasat sonrası süreçleri açıklar.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Meyvecilik ders notları
2.Temel Meyvecilik kitapları
3.Organik Meyve Yetiştiriciliği kılavuzları
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Meyveciliğe giriş
2. Hafta - Teorik
Meyve türlerinin sınıflandırılması ve önemi
3. Hafta - Teorik
Meyveciliği etkileyen ekolojik faktörler
4. Hafta - Teorik
Meyve bitkilerinde çoğaltma yöntemleri
5. Hafta - Teorik
Anaç ve çeşit seçimi
6. Hafta - Teorik
Meyve bahçesi kurulumu ve dikim sistemleri
7. Hafta - Teorik
Terbiye sistemleri ve budama esasları
8. Hafta - Ara Sınav (Vize)
Ara sınav
9. Hafta - Teorik
Meyvecilikte sulama uygulamaları
10. Hafta - Teorik
Gübreleme ve toprak yönetimi
11. Hafta - Teorik
Organik meyve yetiştiriciliği teknikleri
12. Hafta - Teorik
Organik bahçelerde hastalık ve zararlı yönetimi
13. Hafta - Teorik
Hasat ve hasat sonrası işlemler
14. Hafta - Teorik
Genel tekrar ve değerlendirme
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Derse Katılım (Performans)1%10
Kısa Sınav (Quiz)1%10
Ara Sınav (Vize)1%20
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140228
Kısa Sınav2306
Ara Sınav1808
Dönem Sonu Sınavı1808
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)50
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
PÇ-14
PÇ-15
PÇ-16
PÇ-17
PÇ-18
OÇ-1
5
4
4
4
4
4
4
OÇ-2
4
4
4
4
4
4
4
OÇ-3
4
4
4
4
4
4
4
OÇ-4
4
3
3
4
3
3
4
OÇ-5
3
3
3
4
4
4
4
OÇ-6
3
3
3
3
3
3
3
OÇ-7
3
3
3
3
3
3
3
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026