Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : KGK267 |
| Ders Türü | : Seçmeli |
| Ders Grubu | : Önlisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 1 |
| Uyg. | : 1 |
| Kredi | : 2 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 3 |
Fiziksel ve kimyasal gıda controlünü öğrenmek
Fiziksel ve kimyasal gıda kontrolünde yapılan analizler
| 1. | Fiziksel gıda analizlerini öğrenmek |
| 2. | Kimyasal gıda analizlerini öğrenmek |
| 3. | Gıdalardaki fiziksel işlemleri öğrenmek |
| 4. | Kimyasal gıda proseslerini öğrenmek |
| 5. | Rapor hazırlamayı öğrenme |
| 1. | TSE standartları |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Ödev | 1 | %5 |
| Kısa Sınav (Quiz) | 1 | %5 |
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %30 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %60 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 1 | 2 | 42 |
| Ödev | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Kısa Sınav | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Ara Sınav | 1 | 13 | 1 | 14 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 13 | 1 | 14 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 74 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | PÇ-11 | PÇ-12 | PÇ-13 | |
OÇ-1 | 5 | 4 | |||||||||||
OÇ-2 | 5 | 3 | |||||||||||
OÇ-3 | 5 | 3 | |||||||||||
OÇ-4 | 5 | 3 | |||||||||||
OÇ-5 | 5 | 3 | |||||||||||