Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Öğretim Planı
1. Yarıyıl
Ders Adı Ders Türü AKTS
Zorunlu Dersler (1. Yarıyıl) Zorunlu 23
Bölüm Seçmeli Dersleri (1. Yarıyıl) Bölüm Seçmeli 5
Bölüm Dışı Seçmeli Dersler Havuzu Bölüm Dışı Seçmeli 2
Toplam AKTS Puanı   30
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Temel Mikrobiyoloji
BYL107
 Zorunlu 2 0 3
Matematiğe Giriş I
MAT181
 Zorunlu 2 0 4
Laboratuvar Teknikleri I
KGK105
 Zorunlu 2 1 4
Atatürk İlke ve İnkılapları Tarihi I
AI103
 Zorunlu 2 0 2
Türk Dili I
TD103
 Zorunlu 2 0 2
İngilizce Dil Becerileri I
YD103
 Zorunlu 2 0 2
Temel Kimyaya Giriş
KGK101
 Zorunlu 2 0 2
Gıda İşleme İlkeleri
KGK109
 Zorunlu 2 0 2
İş Sağlığı ve Güvenliği
İSG103
 Zorunlu 2 0 2
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Gıda Mevzuatı
KGK201
 Bölüm Seçmeli 3 0 3
Beslenme İlkeleri
KGK165
 Bölüm Seçmeli 2 0 3
Güvenli Gıda ve Gıda Zehirlenmeleri
KGK168
 Bölüm Seçmeli 2 0 3
Sofralık Zeytin ve Zeytinyağı Analizleri
KGK167
 Bölüm Seçmeli 2 0 3
Hijyen ve Sanitasyon
KGK111
 Bölüm Seçmeli 2 0 3
Kişisel Gelişim
KGT272
 Bölüm Seçmeli 2 0 3
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
E-Devlet
YYÖN112
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Protokol Yönetimi
YYÖN261
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Toplam Kalite Yönetimi
YYÖN263
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Ticaret Hukuku
LGT112
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Bilgisayarlı Muhasebe
LGT208
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Araştırma Yöntem ve Teknikleri
LGT264
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Girişimcilik
LGT266
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Proje Yönetimi
YYÖN265
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Etkili Sunum Becerileri
LGT114
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Sosyal Sorumluluk
LGT272
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Elektronik Pazarlama
LGT261
 Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 3
Türk Siyasi Tarihi
YYÖN170
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Türkiye Cumhuriyeti Tarihi
YYÖN171
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
İletişim
KGT147
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Bilgi ve İletişim Teknolojileri
YYÖN164
 Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 3
Türk Vergi Sistemi
YYÖN212
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Gönüllülük Çalışmaları
KGT255
 Bölüm Dışı Seçmeli 1 2 4
Sağlıklı Yaşam ve Spor
KGT172
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
2. Yarıyıl
Ders Adı Ders Türü AKTS
Zorunlu Dersler (2. Yarıyıl) Zorunlu 23
Bölüm Seçmeli Dersleri (2. Yarıyıl) Bölüm Seçmeli 5
Bölüm Dışı Seçmeli Dersler Havuzu Bölüm Dışı Seçmeli 2
Toplam AKTS Puanı   30
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Matematiğe Giriş II
MAT182
 Zorunlu 2 0 4
Gıda Muhafazası
KGK112
 Zorunlu 2 0 3
Laboratuvar Teknikleri II
KGK106
 Zorunlu 2 1 4
Gıda Kimyası
KGK104
 Zorunlu 2 0 3
Gıda Mikrobiyolojisi
KGK108
 Zorunlu 2 0 3
Atatürk İlke ve İnkılapları Tarihi II
AI104
 Zorunlu 2 0 2
Türk Dili II
TD104
 Zorunlu 2 0 2
İngilizce Dil Becerileri II
YD104
 Zorunlu 2 0 2
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Çevre Koruma
KGK163
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
Meslek Etiği
KGK166
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
Hazır Yemek Sistemleri
KGK265
 Bölüm Seçmeli 2 0 3
Gıda Ambalajlama
KGK110
 Bölüm Seçmeli 2 0 3
Gıda Endüstri Makinaları
KGT144
 Bölüm Seçmeli 2 0 3
Gıda Enstrümantal Analizleri
KGK100
 Bölüm Seçmeli 2 0 3
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
E-Devlet
YYÖN112
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Protokol Yönetimi
YYÖN261
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Toplam Kalite Yönetimi
YYÖN263
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Ticaret Hukuku
LGT112
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Bilgisayarlı Muhasebe
LGT208
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Araştırma Yöntem ve Teknikleri
LGT264
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Girişimcilik
LGT266
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Proje Yönetimi
YYÖN265
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Etkili Sunum Becerileri
LGT114
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Sosyal Sorumluluk
LGT272
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Elektronik Pazarlama
LGT261
 Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 3
Türk Siyasi Tarihi
YYÖN170
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Türkiye Cumhuriyeti Tarihi
YYÖN171
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
İletişim
KGT147
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Bilgi ve İletişim Teknolojileri
YYÖN164
 Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 3
Türk Vergi Sistemi
YYÖN212
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Gönüllülük Çalışmaları
KGT255
 Bölüm Dışı Seçmeli 1 2 4
Sağlıklı Yaşam ve Spor
KGT172
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
3. Yarıyıl
Ders Adı Ders Türü AKTS
Zorunlu Dersler (3. Yarıyıl) Zorunlu 22
Bölüm Seçmeli Dersleri (3. Yarıyıl) Bölüm Seçmeli 6
Bölüm Dışı Seçmeli Dersler Havuzu Bölüm Dışı Seçmeli 2
Toplam AKTS Puanı   30
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Süt ve Ürünleri Analizleri
KGK203
 Zorunlu 2 2 6
Meyve Sebze ve Ürünleri Analizleri
KGK207
 Zorunlu 2 2 6
Et ve Ürünleri Analizleri
KGK205
 Zorunlu 2 2 6
Bal ve Şekerli Ürünlerin Analizleri
KGK211
 Zorunlu 1 1 4
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Özel Gıdalar
KGK263
 Bölüm Seçmeli 2 0 3
Duyusal Kalite Analizleri
KGK170
 Bölüm Seçmeli 1 1 3
Fiziksel ve Kimyasal Gıda Kontrolü
KGK267
 Bölüm Seçmeli 1 1 3
Fermente Süt Ürünleri
KGK172
 Bölüm Seçmeli 2 0 3
Sert Kabuklu Meyveler Teknolojisi
KGT253
 Bölüm Seçmeli 2 0 3
Mesleki İngilizce I
KGK113
 Bölüm Seçmeli 2 0 3
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
E-Devlet
YYÖN112
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Protokol Yönetimi
YYÖN261
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Toplam Kalite Yönetimi
YYÖN263
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Ticaret Hukuku
LGT112
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Bilgisayarlı Muhasebe
LGT208
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Araştırma Yöntem ve Teknikleri
LGT264
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Girişimcilik
LGT266
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Proje Yönetimi
YYÖN265
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Etkili Sunum Becerileri
LGT114
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Sosyal Sorumluluk
LGT272
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Elektronik Pazarlama
LGT261
 Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 3
Türk Siyasi Tarihi
YYÖN170
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Türkiye Cumhuriyeti Tarihi
YYÖN171
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
İletişim
KGT147
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Bilgi ve İletişim Teknolojileri
YYÖN164
 Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 3
Türk Vergi Sistemi
YYÖN212
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Gönüllülük Çalışmaları
KGT255
 Bölüm Dışı Seçmeli 1 2 4
Sağlıklı Yaşam ve Spor
KGT172
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
4. Yarıyıl
Ders Adı Ders Türü AKTS
Zorunlu Dersler (4. Yarıyıl) Zorunlu 22
Bölüm Seçmeli Dersleri (4. Yarıyıl) Bölüm Seçmeli 6
Bölüm Dışı Seçmeli Dersler Havuzu Bölüm Dışı Seçmeli 2
Toplam AKTS Puanı   30
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Staj
KGK214
 Zorunlu 0 0 8
Yağ Analizleri
KGK210
 Zorunlu 2 1 5
Tahıl ve Ürünleri Analizleri
KGK209
 Zorunlu 2 1 6
Su Analizleri
KGK212
 Zorunlu 1 1 3
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
Gıda Katkı Maddeleri
KGK213
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
Mesleki Uygulamalar
KGK262
 Bölüm Seçmeli 1 1 2
Kalite Güvencesi ve Standartları
KGK264
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
Yöresel Fonksiyonel Gıdalar
KGK268
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
Geri Dönüşüm
KGK270
 Bölüm Seçmeli 2 0 2
Fermente Gıdalarda Kalite
KGK266
 Bölüm Seçmeli 2 0 3
Mesleki İngilizce II
KGK223
 Bölüm Seçmeli 2 0 3
Yeni Ürün Geliştirme
KGT270
 Bölüm Seçmeli 2 0 3
Organik Gıdaların İşlenmesi
KGT171
 Bölüm Seçmeli 2 0 3
Uygulamalı Gıda Analizleri
KGK272
 Bölüm Seçmeli 1 1 3
Ders Adı Ders Türü Teori Uyg. AKTS
E-Devlet
YYÖN112
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Protokol Yönetimi
YYÖN261
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Toplam Kalite Yönetimi
YYÖN263
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Ticaret Hukuku
LGT112
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Bilgisayarlı Muhasebe
LGT208
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Araştırma Yöntem ve Teknikleri
LGT264
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Girişimcilik
LGT266
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Proje Yönetimi
YYÖN265
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Etkili Sunum Becerileri
LGT114
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Sosyal Sorumluluk
LGT272
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Elektronik Pazarlama
LGT261
 Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 3
Türk Siyasi Tarihi
YYÖN170
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Türkiye Cumhuriyeti Tarihi
YYÖN171
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
İletişim
KGT147
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 2
Bilgi ve İletişim Teknolojileri
YYÖN164
 Bölüm Dışı Seçmeli 1 1 3
Türk Vergi Sistemi
YYÖN212
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Gönüllülük Çalışmaları
KGT255
 Bölüm Dışı Seçmeli 1 2 4
Sağlıklı Yaşam ve Spor
KGT172
 Bölüm Dışı Seçmeli 2 0 3
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu