Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| 1. | Gıda ürünleri ile ilgili konularda temel bilgilere sahip olma |
| 2. | Gıda ürünlerinde üretim ve hijyen, muhafaza, mikrobiyoloji, kalite kontrolü ve analizi konularına hakim olma |
| 3. | Laboratuarda çalışma ve laboratuar malzemelerini kullanabilme bilgisi, becerisi ve disiplinine sahip olma |
| 4. | Alanında edindiği bilgi ve beceriler ile yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirme. |
| 5. | Çalışma alanlarının gerektirdiği düzeyde bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanma |
| 6. | Bilimsel, kültürel ve etik değerlere uygun hareket etme |
| 7. | Çevre koruma, iş sağlığı ve güvenliği konularında yeterli bilince sahip olma. |