1. | Gıda ürünleri ile ilgili konularda temel bilgilere sahip olma |
2. | Gıda ürünlerinde üretim ve hijyen, muhafaza, mikrobiyoloji, kalite kontrolü ve analizi konularına hakim olma |
3. | Laboratuarda çalışma ve laboratuar malzemelerini kullanabilme bilgisi, becerisi ve disiplinine sahip olma |
4. | Alanında edindiği bilgi ve beceriler ile yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirme. |
5. | Çalışma alanlarının gerektirdiği düzeyde bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanma |
6. | Bilimsel, kültürel ve etik değerlere uygun hareket etme |
7. | Çevre koruma, iş sağlığı ve güvenliği konularında yeterli bilince sahip olma. |