Bu dersin amacı öğrencilere konaklama işletmelerindeki kat hizmetleri bölümünün görevleri, bölümün işleyişi ve prosedürleri ve bölümün müşterilerine etkili hizmet sunması için yapması gereken görevleri hakkında detaylı bilgi sunmaktır.

Kat Hizmetleri Departmanı, Kat Hizmetleri Personeli, Kullanılan Formlar, Diğer Departmanlarla İlişkiler