Bilgi Paketi / Ders Kataloğu - Adnan Menderes Üniversitesi

Genel Bilgiler Birimin Kadrosu Akademik Bilgiler Program Çıktıları Öğretim Planı İletişim Bilgileri

Bilgi Paketi İçerik Sorumlusu

Prof. Dr. Ercan YEŞİLIRMAK

Prof. Dr. Selin Muradiye AKÇAY

Ders Kodu	:
Ders Türü	:
Ders Grubu	:
Eğitim Dili	:
Staj Durumu	:

Teori	: 0
Uyg.	: 0
Kredi	: 0
Laboratuvar	: 0
AKTS	:

Amaç

Özet İçerik

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri

Öğrenme Çıktıları

1.	Meyveciliğin dünya ve ülkemizdeki kültür tarihini, genel durumunu, sorunlarını ve ekonomik önemini öğrenir.
2.	Meyve türlerinin çeşitli özelliklere göre (iklim istekleri, yapıları ve botanik) sınıflandırılmasını öğrenir.
3.	Meyve ağaçlarının morfolojik ve biyolojik özelliklerini (başlıca organlarını) tanımlayabilir.
4.	Meyve ağaçlarının ekolojik (iklim ve toprak) isteklerini tanımlayabilir.
5.	Meyve ağaçlarını çoğaltma yöntemlerini öğrenir.
6.	Meyve fidanı yetiştiriciliğinin nasıl yapıldığını anlayabilir.
7.	Meyve bahçesi tesisini öğrenir.
8.	Meyve bahçelerinde yapılan yıllık bakım işlemlerini tartışabilir.
9.	Meyvelerin hasat, muhafaza ve pazara hazırlanmalarını öğrenir.

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

1.	Özbek, S., 1977. Genel Meyvecilik. Ç. Ü. Ziraat Fak. Yayınları, No: 11, Adana.
2.	Ağaoğlu, Y. S. ve ark., 2001. Genel Bahçe Bitkileri. Ankara Üniv. Ziraat Fak. Vakfı Yayınları No:4, Ankara.
3.	Childers, N.F., 1983. Modern Fruit Science. Hort. Pub., 583p.
4.	Westwood, M.N., 1978. Temperate Zone Pomology, 404 p.
5.	Özçağıran, R. Meyve Yetiştirme Tekniği. Ders teksiri.
6.	Gülcan, R. Meyve yetiştirme İlkeleri. Ders teksiri.
7.	Hartmann, H., Kester, E.D. and Davies, F., 1990. Plant Propagation. Principles and Practices. Rentice Hall Int. Inc., 647p.

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

1. Hafta - Teorik

Meyve yetiştiriciliğinin yeryüzünde başlaması ve geçirdiği evreler. Dünyada ve ülkemizde meyve üretimi. Yetiştiriciliği yapılan önemli meyve türlerinin anavatanları. Meyveciliğin ülke ekonomisindeki yeri ve önemi.

1. Hafta - Ön Hazırlık

Meyve bahçesinin tanıtımı.

2. Hafta - Teorik

Meyve türlerinin sınıflandırılması (Botanik sınıflandırma, meyve özelliklerine ve iklim isteklerine göre sınıflandırma). Önemli meyve türlerinin dal ve tomurcuk, yapılarının incelenmesi.

2. Hafta - Ön Hazırlık

Önemli meyve türlerinin dal ve tomurcuk yapılarının incelenmesi.

3. Hafta - Teorik

Meyve ağaçlarının morfolojik ve biyolojik özellikleri: Kök,, gövde, yaprağın yapısı ve görevleri.

3. Hafta - Ön Hazırlık

Önemli meyve türlerinin dal, tomurcuk, yaprak ve çiçek yapılarının incelenmesi.

4. Hafta - Teorik

Meyve ağaçlarının morfolojik ve biyolojik özellikleri: Çiçeğin yapısı ve görevleri, tozlanma ve döllenme.

4. Hafta - Ön Hazırlık

Önemli meyve türlerinin dal, tomurcuk, yaprak ve çiçek yapılarının incelenmesi.

5. Hafta - Teorik

Meyve ağaçlarının morfolojik ve biyolojik özellikleri: Tohum ve meyve oluşumu

5. Hafta - Ön Hazırlık

Önemli meyve türlerinin dal, tomurcuk, yaprak, çiçek ve meyve yapılarının incelenmesi.

6. Hafta - Teorik

Meyve ağaçlarının ekolojik istekleri: İklim istekleri

6. Hafta - Ön Hazırlık

Önemli meyve türlerinin dal, tomurcuk, yaprak, çiçek ve meyve yapılarının incelenmesi.

7. Hafta - Teorik

Meyve ağaçlarının ekolojik istekleri: İklim istekleri

7. Hafta - Ön Hazırlık

Meyve ağaçlarının tohumla çoğaltılması:Katlama ve çimlendirme uygulamaları.

8. Hafta - Ön Hazırlık

Meyve ağaçlarını çoğaltmada kullanılan aşı yöntemleri : Göz aşıları.

8. Hafta - Ara Sınav (Vize)

Ara sınav

9. Hafta - Teorik

Mevve ağaçlarını çoğaltma yöntemleri: Generatif (Tohumla, Seksüel, Eşeyli) Çoğaltma Yöntemi.

9. Hafta - Ön Hazırlık

Meyve ağaçlarını çoğaltmada kullanılan aşı yöntemleri : Kalem aşıları.

10. Hafta - Teorik

Mevve ağaçlarını çoğaltma yöntemleri: Generatif (Tohumla, Seksüel, Eşeyli) Çoğaltma Yöntemi.

10. Hafta - Ön Hazırlık

Meyve ağaçlarının çelikle çoğaltılmasında kullanılan değişik çelik tiplerinin alınışı ve hazırlanışı.

11. Hafta - Teorik

Mevve ağaçlarını çoğaltma yöntemleri: Vegetatif (Aseksüel, Eşeysiz) Çoğaltma Yöntemleri Daldırma ve diğer vegetatif yöntemler

11. Hafta - Ön Hazırlık

Sisleme (mist propagation) ünitesi ve çeliklerin köklendirilmesi.

12. Hafta - Teorik

Meyve fidanı yetiştiriciliği.

12. Hafta - Ön Hazırlık

Meyve fidanı dikimi.

13. Hafta - Teorik

Meyve bahçesi kurulması.

13. Hafta - Ön Hazırlık

Meyve bahçesi kurma şekilleri.

14. Hafta - Teorik

Meyve bahçelerinde uygulanan yıllık bakım işleri: Toprak işleme, sulama, gübreleme, budama, hastalık ve zararlılarla mücadele, hasat ve pazara hazırlama.

14. Hafta - Ön Hazırlık

Budama uygulamaları.

15. Hafta - Teorik

Dönem ödevlerinin toplanması ve değerlendirilmesi.

15. Hafta - Ön Hazırlık

Uygulama sınavı.

16. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)

Final Sınavı.

Değerlendirme

Değerlendirme Türü	Adet	Yüzde
Ara Sınav (Vize)	1	%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)	1	%70

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlik	Sayısı	Ön Hazırlık	Süre	Toplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders	14	1	2	42
Uygulamalı Ders	14	1	2	42
Ara Sınav	1	7	1	8
Dönem Sonu Sınavı	1	7	1	8
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)				100

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

PÇ-1

PÇ-2

PÇ-3

PÇ-4

PÇ-5

PÇ-6

PÇ-7

PÇ-8

PÇ-9

PÇ-10

PÇ-11

PÇ-12

PÇ-13

PÇ-14

PÇ-15

OÇ-1

OÇ-2

OÇ-3

OÇ-4

OÇ-5

OÇ-6

OÇ-7

OÇ-8

OÇ-9

Bilgi Paketi İçerik Sorumlusu

Prof. Dr. Ercan YEŞİLIRMAK

Prof. Dr. Selin Muradiye AKÇAY