Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Ders Kodu: 
Ders Türü: 
Ders Grubu: 
Eğitim Dili: 
Staj Durumu: 
Teori: 0
Uyg.: 0
Kredi: 0
Laboratuvar: 0
AKTS: 
Amaç

Özet İçerik

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
1.Organik işletmeleri temel ilkelere uygun olarak planlayabilme
2.Organik tarım işletmesinde sürdürülebilir sistem kurma
3.Türkiye ve dünyada geçerli yasal düzenlemelerin temel ilkeler açısından irdelenmesi
4.Organik üretim sistemlerinin sürdürülebilirliğinin değerlendirilmesine yönelik bilgi ve beceri
5.Organik tarımın tanımı ve tarihçesinin öğretilmesi
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Çakmakçı, R. Ve Erdoğan, Ü., 2005. Organik Tarım. Atatürk Üniv. İspir Hamza Polat MYO Ders Yayınları No: 2
2.Zengin, M., 2007. Organik Tarım. Hasad Yayıncılık
3.Aksoy, U. ve Altındişli, A., 1996. Ekolojik (Organik, Biyolojik) Tarım. (Etörler: U. Aksoy, A. Altındişli). 114 p.
4.Lampkin, N., 2002. Organic Farming. Old Pond Publishing Ltd., ISBN:9781903366295. 752 p.
5.Lampkin, N., Measures, M. and Padel, S., 2007. Organic Farm Management Handbook. Universty of Wales, Organic Edvisory Service (EFRC). 230 p.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Giriş: tarımın tarihçesi, günümüzdeki uygulamalar
2. Hafta - Teorik
Organik tarımın gelişimi
3. Hafta - Teorik
Ekosistem tanımı, doğal ve agroekosistemlerin karşılaştırılması
4. Hafta - Teorik
Organik tarımın temel ilkeleri 1: ekoloji
5. Hafta - Teorik
Organik tarımın temel ilkeleri 2: sağlık
6. Hafta - Teorik
Organik tarımın temel ilkeleri 3: özen
7. Hafta - Teorik
Organik tarımın temel ilkeleri 4: eşitlik
8. Hafta - Ara Sınav (Vize)
Ara Sınav
9. Hafta - Teorik
Grup çalışması: örnek organik işletmenin temel ilkelerce irdelenmesi
10. Hafta - Teorik
Organik işletmelerde çeşitliliğin irdelenme kriterleri ve arttırıcı teknikler
11. Hafta - Teorik
İşletmelerde çeşitliliği arttırıcı teknikler
12. Hafta - Teorik
Sosyal standartlar, yerel çeşitler ve ürünler
13. Hafta - Teorik
Adil ticaret kavramı ve organik ürün ticaretindeki uygulamaları
14. Hafta - Teorik
Organik tarıma ilişkin yasal düzenlemelerin temel ilkeler açısından irdelenmesi
15. Hafta - Teorik
Ödev projelerinin sunulması
16. Hafta - Dönem Sonu Sınavı (Final)
Dönem Sonu Sınavı
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%70
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders142256
Ödev1549
Dönem Ödevi110111
Ara Sınav1718
Dönem Sonu Sınavı115116
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)100
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
PÇ-13
PÇ-14
PÇ-15
OÇ-1
3
OÇ-2
3
OÇ-3
3
OÇ-4
3
OÇ-5
3
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026