Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Temel Zootekni
Ders Kodu: ZT100
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 3
Amaç

Çiftlik hayvanları yetiştiriciliği, üretilen ürünler ve insan yaşamındaki yeri ve önemi konusunda bilimsel, güncel ve pratik bilgi verme

Özet İçerik

Dünya ve Türkiye’de hayvansal üretim, hayvancılığın tarıma sağladığı faydalar, Türkiye hayvancılığının sorunları, evciltme süreci, tür ve ırk kavramları, çiftlik hayvanlarında üreme, laktasyon ve çevreye uyum ve adaptasyon ve çiftlik hayvanlarının ıslahı

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Mustafa AKŞİT
Öğrenme Çıktıları
1.Hayvansal ürünlerin insan beslenmesindeki yeri ve önemini kavrama
2.2. Türkiye hayvancılığının sorunlarını bilme
3.3. Çiftlik hayvanlarında üreme mekanizmasını kavrama
4.4. Memeli hayvanlarda laktasyon hakkında bilgi sahibi olma
5.5. Hayvancılıkta verim artışı sağlama yol ve yöntemleri hakkında bilgi sahibi olma
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Şengonca ve ark. 2008. Hayvan Yetiştirme İlkeleri. E.Ü. Ziraat Fakültesi Yayınları.
2.Ertuğrul ve ark. 1997. Hayvan Yetiştirme (Yetiştiricilik). A.Ü. Ziraat Fakültesi
3.Bıyıkoğlu, K. 2009. Genel Zootekni. A.Ü. Ziraat Fak. Yayınları No:231. Erzurum
4.Taylor, R.E. and T.G. Field. Scientific Farm Animal Production. An Introduction to Animal Science.Pearson Prentice Hall. Upper Saddle River, NJ. USA
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Tarımın (hayvansal ve bitkisel üretim) tanımı. Ekonomide ve tarımsal üretimde hayvancılığın yeri. Hayvansal üretim ve önemi.
2. Hafta - Teorik
Dünya hayvan varlığı ve hayvansal üretim
3. Hafta - Teorik
Türkiye hayvan varlığı ve hayvansal üretim. Türkiye ekonomisinde hayvancılığın yeri, önemi ve problemleri.
4. Hafta - Teorik
Çiftlik hayvanlarında evciltme. Evciltme süreç ve merkezleri
5. Hafta - Teorik
Hayvanlarda sistematik sınıflama. Tür tanımı, meydana gelişi, hibridizasyon
6. Hafta - Teorik
Irklar: Tanımı ve oluşumu, ırk karakterleri ve ırkların sınıflandırılması
7. Hafta - Teorik
Çevre-hayvan ilişkileri, çevreye uyum
8. Hafta - Teorik
Hayvancılıkta Yeni Yaklaşımlar
9. Hafta - Teorik
Hayvanlarda üreme ve döl verimi. Döl verimine etkili faktörler ve döl verimi tanımlamaları
10. Hafta - Teorik
Üreme etkinliğinin evreleri Hayvancılıkta uygulanan üreme teknolojileri
11. Hafta - Teorik
Laktasyon ve süt verimi: Memenin yapısı ve sütün oluşumu, süt verimini ve sütün bileşimini etkileyen unsurlar
12. Hafta - Teorik
Süt verimini ve sütün bileşimini etkileyen unsurlar
13. Hafta - Teorik
Hayvan Islahı: Varyasyon kaynakları, kalıtım derecesi, özellikleri ve hayvancılıktaki önemi. Seleksiyonun tanımı ve seleksiyon yöntemleri
14. Hafta - Teorik
Yetiştirme metotları: saf yetiştirme ve melezleme. Yetiştirme planları
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140228
Ödev35015
Ara Sınav115116
Dönem Sonu Sınavı115116
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)75
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
OÇ-1
5
5
5
5
5
OÇ-2
5
4
4
4
4
5
5
OÇ-3
5
5
4
4
OÇ-4
5
5
4
4
5
OÇ-5
5
5
5
5
5
5
5
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026