Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
| Ders Kodu | : ZT100 |
| Ders Türü | : Zorunlu |
| Ders Grubu | : Lisans |
| Eğitim Dili | : Türkçe |
| Staj Durumu | : Yok |
| Teori | : 2 |
| Uyg. | : 0 |
| Kredi | : 2 |
| Laboratuvar | : 0 |
| AKTS | : 3 |
Bu dersin amacı; öğrencilere hayvansal üretimin temel prensiplerini, Dünya ve Türkiye’de hayvancılığın mevcut durumunu ve sektörel önemini kavratmak; evciltme süreci, çiftlik hayvanlarının temel biyolojik özellikleri, üreme fizyolojisi, süt verimi, çevreye uyum, barınak sistemleri ve hayvan ıslahının temel ilkeleri hakkında teorik bilgi ve uygulama becerisi kazandırmaktır.
Bu derste; hayvansal üretimin önemi, Dünya ve Türkiye’de hayvancılığın mevcut durumu, evciltme süreci, tür ve ırk kavramları, çiftlik hayvanlarının morfolojik ve fizyolojik özellikleri, üreme biyolojisi ve üreme teknolojileri, meme sistemi, süt oluşumu ve süt verimini etkileyen faktörler, hayvan barınakları, çevre ve çevreye uyum ile hayvan ıslahının temel ilkeleri teorik ve uygulamalı olarak ele alınmaktadır.
| Prof. Dr. Mustafa AKŞİT |
| 1. | Hayvansal üretimin dünyadaki ve Türkiye’deki mevcut durumunu, sektörel yapısını ve temel sorunlarını açıklar; evciltme sürecini ve bu süreçte meydana gelen morfolojik ve fizyolojik değişiklikleri değerlendirir. |
| 2. | Çiftlik hayvanlarında üreme sisteminin biyolojik temellerini, kızgınlık mekanizmasını ve hayvancılıkta kullanılan üreme teknolojilerini açıklar. |
| 3. | Meme anatomisini, süt sentezinin fizyolojik mekanizmasını, laktasyon sürecini ve süt verimi ile sütün bileşimini etkileyen genetik ve çevresel faktörleri analiz eder. |
| 4. | Hayvan barınaklarının temel tasarım ilkelerini, çevresel faktörlerin ve iklim koşullarının hayvanların çevreye uyumu (adaptasyonu) üzerindeki etkilerini değerlendirir. |
| 5. | Hayvan ıslahının temel ilkelerini, fenotipik varyasyon kaynaklarını, seleksiyon yöntemlerini ve çiftleştirme yöntemlerini karşılaştırır. |
| 1. | Şengonca ve ark. 2008. Hayvan Yetiştirme İlkeleri. E.Ü. Ziraat Fakültesi Yayınları. |
| 2. | Ertuğrul ve ark. 1997. Hayvan Yetiştirme (Yetiştiricilik). A.Ü. Ziraat Fakültesi |
| 3. | Bıyıkoğlu, K. 2009. Genel Zootekni. A.Ü. Ziraat Fak. Yayınları No:231. Erzurum |
| 4. | Taylor, R.E. and T.G. Field. Scientific Farm Animal Production. An Introduction to Animal Science.Pearson Prentice Hall. Upper Saddle River, NJ. USA |
| Değerlendirme Türü | Adet | Yüzde |
|---|---|---|
| Kısa Sınav (Quiz) | 2 | %10 |
| Ara Sınav (Vize) | 1 | %30 |
| Dönem Sonu Sınavı (Final) | 1 | %60 |
| Etkinlik | Sayısı | Ön Hazırlık | Süre | Toplam Iş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|---|
| Kuramsal Ders | 14 | 0 | 2 | 28 |
| Bireysel Çalışma | 2 | 2 | 2 | 8 |
| Ara Sınav | 1 | 17 | 1 | 18 |
| Dönem Sonu Sınavı | 1 | 20 | 1 | 21 |
| TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat) | 75 | |||
PÇ-1 | PÇ-2 | PÇ-3 | PÇ-4 | PÇ-5 | PÇ-6 | PÇ-7 | PÇ-8 | PÇ-9 | PÇ-10 | PÇ-11 | |
OÇ-1 | 5 | 3 | 2 | 4 | 2 | 3 | 3 | ||||
OÇ-2 | 5 | 4 | 2 | 2 | 3 | 3 | 2 | 2 | |||
OÇ-3 | 5 | 4 | 2 | 2 | 4 | 3 | 2 | 2 | 3 | ||
OÇ-4 | 4 | 4 | 2 | 2 | 4 | 3 | 2 | 2 | 3 | ||
OÇ-5 | 5 | 5 | 3 | 2 | 4 | 4 | 2 | 2 | 3 | ||