Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Biyokimya
Ders Kodu: ZT203
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 3
Amaç

Hayvan beslemede biyokimya hakkında temel bilgi vermek, organic bileşiklerin genel karakteristikleri, karbonhidratların, proteinlerin, lipidlerin, enzimlerin, vitaminlerin, minerallerin ve hormonların yapısını ve hayvan beslemedeki önemlerini anlamak

Özet İçerik

Hayvan beslemede biyokimyanın önemi, organic bileşiklerin genel karakteristikleri, karbonhidratların, proteinlerin, lipidlerin, enzimlerin, vitaminlerin, minerallerin ve hormonların yapısını ve hayvan beslemedeki önemlerini anlamak

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Mürsel ÖZDOĞAN
Öğrenme Çıktıları
1.Hayvan beslemede biyokimyanın önemini anlamak
2.Organik bileşiklerin genel karakteristiklerini anlamak
3.Yemlerdeki ve vücuttaki organic bileşiklerin yapılarını anlamak
4.Yemlerdeki ve vücuttaki inorganik bileşiklerin yapılarını anlamak
5.Biyokimyanın tanımı ve hayvancılıktaki önemi
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Biyokimya Ders Notları, Özdoğan, M., Aydın, 2013
2.Biyokimya, Karlson P., Telefoncu, A., İstanbul, 1992
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Biyokimyanın tanımı ve hayvancılıktaki önemi
2. Hafta - Teorik
Organik Bileşiklerin Genel Özellikleri
3. Hafta - Teorik
Karbonhidratların kimyasal ve fiziksel özellikleri
4. Hafta - Teorik
Karbonhidratların sınıflandırılması ve metabolizması
5. Hafta - Teorik
Lipitlerin kimyasal ve fiziksel Özellikleri
6. Hafta - Teorik
Lipitlerin sınıflandırılması ve metabolizması
7. Hafta - Teorik
Proteinlerin kimyasal ve fiziksel Özellikleri
8. Hafta - Teorik
Proteinlerin sınıflandırılması ve metabolizması
9. Hafta - Teorik
Minerallerin kimyasal ve fiziksel özellikler
10. Hafta - Teorik
Minerallerin sınıflandırılması ve metabolizması
11. Hafta - Teorik
Vitaminlerin kimyasal ve fiziksel özellikleri
12. Hafta - Teorik
Vitaminlerin sınıflandırılması ve metabolizması
13. Hafta - Teorik
Enzimlerin kimyasal ve fiziksel özellikleri, sınıflandırılması ve metabolizması
14. Hafta - Teorik
Hormonların kimyasal ve fiziksel özellikleri, sınıflandırılması ve metabolizması
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders142256
Ara Sınav1516
Dönem Sonu Sınavı110111
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)73
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
OÇ-1
2
2
OÇ-2
2
3
OÇ-3
3
3
4
OÇ-4
2
3
4
3
OÇ-5
3
4
3
4
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026