Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Arıcılık ve İpekböcekçiliği
Ders Kodu: ZT406
Ders Türü: Zorunlu
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 1
Kredi: 3
Laboratuvar: 0
AKTS: 4
Amaç

Arıcılığın tarımsal üretim açısından önemini kavramak, arı ve arı ürünleri yetiştiriciliğini öğrenmek, İpekböcekçiliği yetiştiriciliğini öğrenmek

Özet İçerik

Dünya ve Türkiye'de arıcılığın yeri ve önemi, tozlaşmada arıcılığın önemi, ana arı, erkek arı ve işçi arıların kolonideki görevleri, arı ürünleri üretimi, arı hastalıkları, arıcılıkta yıl boyunca yapılan işler. İpekböcekçiliğinin kırsal kalkınmada önemi, ipekböceği yetiştiriciliğinde çevresel faktörler, kaliteli koza üretimi için yapılması gerekenler, askıya alma, koza boğma, ipek üretimi

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Aytül UÇAK KOÇ
Öğrenme Çıktıları
1.Bal arısının tarımsal üretimdeki önemini kavrama
2.Arı yetiştirme tekniklerini kavrama
3.Arı biyolojisini kavrama
4.İpekböcekçiliğinin yetiştirme ve bakım işlerini kavrama
5.Arı ve ipekböceği hastalık ve zararlılarını tanıma becerisi geliştirme
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Arıcılığın Temel Esasları (Prof. Dr. Ferat GENÇ, Prof. Dr. Ahmet DODOLOĞLU)
2.Kovan ve bal arısı Dadant & Sons., 1975.. 740 sayfa. Hamilton-Illinois
3.Modern Arıcılık Teknikleri (Prof. Dr. Muhsin DOĞAROĞLU)
4.İpekböcekçiliği (Prof. Dr. Ümran ŞAHAN) Dora Yayınları
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik & Uygulama
Arıcılığın gelişimi, tarımdaki yeri
2. Hafta - Teorik & Uygulama
Arının zoolojik sistemdeki yeri ve vücut yapısı
3. Hafta - Teorik & Uygulama
Koloni yaşamı, koloni bireylerinin davranışları, arı ırkları
4. Hafta - Teorik & Uygulama
Koloni bireyleri, Ergin arıların ve yavruların beslenmesi ve gıda içerikleri
5. Hafta - Teorik & Uygulama
Modern arıcılığın temel ihtiyaçları, Arı ürünleri Nektar akımı ve Bal Hasatı
6. Hafta - Teorik & Uygulama
Arı kolonisinde yıllık döngü, Bal arılarının yararlandığı doğal yiyecek kaynakları
7. Hafta - Teorik & Uygulama
Nektar akımı ve Bal Hasatı
8. Hafta - Teorik & Uygulama
Arıcılıkta Mevsimlik işler
9. Hafta - Teorik & Uygulama
Arı ürünleri, fiziksel ve kimyasal özellikleri, üretimi ve kullanım alanları
10. Hafta - Teorik & Uygulama
Bal arısı hastalık ve zararlıları
11. Hafta - Teorik & Uygulama
İpekböcekçiliğinin tarihsel gelişimi, Türkiye ve dünyadaki üretim, tüketim ve ipekböcekçiliğinin ekonomik önemi, İpekböceğinin morfolojik ve fizyolojik özellikleri
12. Hafta - Teorik & Uygulama
İpekböceği yetiştirme ve genetiği, Yumurtaların kuluçkası ve inficar, İpekböceklerinde bakım-besleme, İpekböceği yetiştiriciliğini etkileyen temel faktörler
13. Hafta - Teorik & Uygulama
İpekböceği gelişimini ve koza verimini etkileyen faktörler, Askı ve koza hasadı, polihibrit ve damızlık yumurta üretimi,
14. Hafta - Teorik & Uygulama
Ham ipek ve ipeğin kullanımı, İpekböceği hastalık ve zararlıları, dut yetiştiriciliği
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Ara Sınav (Vize)1%40
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140228
Uygulamalı Ders141128
Laboratuvar4028
Uygulama Sınavı1314
Ara Sınav110111
Dönem Sonu Sınavı120121
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)100
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
PÇ-12
OÇ-1
2
2
3
2
3
5
OÇ-2
2
2
3
2
3
5
OÇ-3
2
2
3
2
3
4
OÇ-4
2
2
3
2
3
5
OÇ-5
2
2
3
2
3
4
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026