Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
Sığırcılıkta Sürü Yönetimi
Ders Kodu: ZT443
Ders Türü: Seçmeli
Ders Grubu: Lisans
Eğitim Dili: Türkçe
Staj Durumu: Yok
Teori: 2
Uyg.: 0
Kredi: 2
Laboratuvar: 0
AKTS: 3
Amaç

Sığırcılık işletmelerinde sürü yönetiminin temel prensipleri, kayıt tutma, hayvan tanımlama, üreme, besleme, sağlık ve refah yönetimi, sürü performansının izlenmesi ve değerlendirilmesi, sürü yenileme stratejileri ile modern sürü yönetim teknolojilerinin kullanımı.

Özet İçerik

Sığırcılık işletmelerinde sürü yönetiminin temel ilkeleri, sürü kayıt sistemleri, hayvan tanımlama ve izleme yöntemleri, sürü sağlığı yönetimi, üreme yönetimi, buzağı ve genç hayvan yönetimi, süt sürülerinde laktasyon yönetimi, besleme yönetimi, sürü performansının değerlendirilmesi, sürü yenileme stratejileri, hayvan refahı uygulamaları, biyogüvenlik önlemleri, sürü yönetiminde dijital teknolojiler ve karar destek sistemleri konularında teorik ve uygulamalı bilgiler, sürü projeksiyonu

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Atakan KOÇ
Öğrenme Çıktıları
1.Bir sığırcılık işletmesini ayrıntılı olarak planlayabilme ve işletme arazisini hayvanların kaba yem gereksinimlerini dikkate alarak düzenleyebilme.
2.Sığırlarda tutulan kayıtların önemini açıklayabilme, bu kayıtları kullanabilme ve değerlendirebilme.
3.Yeni doğan buzağıların ve düvelerin yetiştirilmesi, bakım ve yönetim uygulamalarını açıklayabilme ve değerlendirebilme.
4.Sığır sürülerinde döl verimi yönetimini açıklayabilme ve önemli döl verimi göstergelerini değerlendirebilme.
5.Sürü projeksiyonu yapabilme, işletmenin gelecekteki üretim miktarlarını ve yem gereksinimlerini tahmin edebilme, gelir-gider analizi yapabilme ve sonuçları değerlendirebilme.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1.Homan, E.J, M.A. Wattiaux. 2008. Teknik Süt Sığırcılığı Rehberi. Çeviri Ed: A.G.Önol. ADÜ Yayın No:29
2.AB ve Türkiye'de Danışmanlık Sistemleri ve Süt Sığırı İşletmelerinin Yönetimi Cilt 1. Ed. S. Kumlu. Aydın İli DSYB. Yıl: 2012
3.Fries, R, A. Ruvinsky. 1999. The Genetics of Cattle. CABI Publishing.
4.Phillips, C.J.C. 2001. Principles of Cattle Production. CABI Publishing.
5.Mustafa A. 2012. Dairy Cattle Production Course Text. http://animsci.agrenv.mcgill.ca/courses/450/
6.Battaglia, R.A. 2000. Handbook of Livestock Management. Prentice Hall. Upper Saddle River, New Jersey.
7.Kaya, A., İ. Kaya, C. Uzmay. 2018. Süt Sığırcılığı. Ege Üniv. Zir. Fak. Yayın No: 575.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
1. Hafta - Teorik
Dünya ve Türkiye’de sığır yetiştiriciliği
2. Hafta - Teorik
Sığırlarda üreme ve döl verimi
3. Hafta - Teorik
Sığırlarda döl verim ölçütleri, sürü projeksiyonu
4. Hafta - Teorik
Buzağı büyütme
5. Hafta - Teorik
Genç dişi damızlıkların bakım-yönetimi
6. Hafta - Teorik
Sığırlarda sağım ve sağım yönetimi
7. Hafta - Teorik
Laktasyondaki ve kurudaki ineklerin bakım-yönetimi
8. Hafta - Teorik
Süt sığırlarında vücut kondisyon puanlaması ve önemi
9. Hafta - Teorik
Sığırları hastalıklardan koruma ve biyogüvenlik
10. Hafta - Teorik
Sığırlarda Mastitis
11. Hafta - Teorik
Sığırlarda kayıt tutma ve önemi
12. Hafta - Teorik
Sığırlarda tutulan kayıtların değerlendirilmesi
13. Hafta - Teorik
Sığırların taşınması
14. Hafta - Teorik
Sığırların barındırılması
Değerlendirme
Değerlendirme TürüAdetYüzde
Dönem Ödevi2%35
Kısa Sınav (Quiz)1%5
Dönem Sonu Sınavı (Final)1%60
İş Yükü Hesaplaması
EtkinlikSayısıÖn HazırlıkSüreToplam Iş Yükü (Saat)
Kuramsal Ders140228
Dönem Ödevi25010
Proje131132
Kısa Sınav1505
TOPLAM İŞ YÜKÜ (Saat)75
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
PÇ-10
PÇ-11
OÇ-1
4
4
5
3
3
2
2
3
2
5
4
OÇ-2
3
3
2
4
5
2
3
4
3
3
2
OÇ-3
3
3
3
2
3
2
1
3
2
3
2
OÇ-4
3
4
3
3
4
2
2
3
3
4
3
OÇ-5
4
5
5
4
5
2
3
4
3
5
4
Adnan Menderes Üniversitesi - Bilgi Paketi / Ders Kataloğu
2026